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Enchilados y Tamarindos - El Albaricoque | Tienda - PESAJ
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Fruta Seca, Deshidratada y Crujiente - El Albaricoque |...
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- Aumentar la energía gradualmente. El albaricoque tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que aumenta los niveles de glucosa en la sangre lentamente, siendo una buena opción de fruta para consumir antes de entrenar y para personas que necesitan controlar los niveles de azúcar en la sangre, por ejemplo.
- Ayuda a prevenir enfermedades crónicas. El albaricoque especialmente en su forma seca, contiene nutrientes con acción antioxidante, como la vitamina A, vitamina C, vitamina E, y minerales como cobre, zinc y selenio, ayudando a prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes, además de promover la salud de los ojos, el corazón y el cerebro.
- Regular el funcionamiento del intestino. Debido a su alto contenido de fibra, el albaricoque ayuda a regular el intestino, siendo una buena opción de alimento para personas con estreñimiento, por ejemplo.
- Ayudar a controlar el peso. El albaricoque fresco es un fruto bajo en calorías, aportando tan solo 57 kcal cada 100 g, siendo una fruta que puede ser incorporada en dietas para controlar y perder peso.
25 de mar. de 2024 · El albaricoque es una fruta muy nutritiva y baja en calorías. Contiene vitaminas A, C y E, así como potasio, hierro y calcio. También es rica en fibra, lo que ayuda a mantener la salud digestiva y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. ¿Cuál es la mejor manera de consumir albaricoques? El albaricoque se puede ...
- El albaricoque nos aporta antioxidantes que protegen nuestras células del ataque de los radicales libres y retrasan el envejecimiento.
- Es una fruta beneficiosa que nos ayuda a combatir la retención de líquidos debido al aporte de potasio, un mineral con acción diurética..
- Los albaricoques participan en la prevención de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso cáncer.
- Es una fruta excelente para las personas con hipertensión o tensión arterial alta.
- Características Generales
- Taxonomía
- Hábitat Y Distribución
- Propiedades
- Cultivo
- Plagas Y Enfermedades
Apariencia
Es una planta arbórea con el tronco robusto y ramificado, de corteza áspera de color castaño y una copa amplia de forma ovalada. Por lo regular mide de 3-10 m de altura; su raíz principal es profunda y emite numerosas raíces secundarias superficiales.
Hojas
El albaricoque es una planta caducifolia que posee hojas ovadas, estipuladas y pecioladas de 5-10 cm de largo por 4-8 cm de ancho. Los márgenes son doblemente aserrados, el haz liso y de color verde brillante, el envés glabrescente de color verde opaco.
Flores
Las flores crecen de manera solitaria o en fascículos de 2-6 unidades en cada yema, sobre un pequeño receptáculo de 5-7 mm. Poseen el cáliz rojo y la corola blanca o rosada, con cinco sépalos y pétalos, un pistilo y aproximadamente treinta estambres. La floración ocurre durante la primavera.
– Reino: Plantae – División: Magnoliophyta – Clase: Magnoliopsida – Subclase: Rosidae – Orden: Rosales – Familia: Rosaceae – Subfamilia: Amygdaloideae – Tribu: Amygdaleae – Género: Prunus – Subgénero: Prunus – Sección: Armeniaca – Especie: Prunus armeniacaL.
Hábitat
El hábitat ideal del albaricoque lo constituyen los ambientes de clima templado mediterráneo. Estos ecosistemas se caracterizan por veranos secos y calurosos e inviernos templados y lluviosos, así como primaveras y otoños con precipitaciones y temperaturas variables. En el hemisferio norte la floración se produce durante los meses de febrero y abril, y la maduración del fruto entre mayo y junio dependiendo de las condiciones ambientales de cada región. Su gran capacidad de adaptación ha permi...
Origen y distribución
Prunus armeniacaes una especie nativa de Asia Central, desde la zona comprendida entre el mar Negro hasta el noroeste de China. Hace más de 3.000 años fue introducido en Asia Menor, Persia, Armenia y Siria a través de las rutas comerciales abiertas por Alejandro Magno en el siglo IV a.C. Armenia, región montañosa del Cáucaso entre Asia y Europa, es uno de los países con mayor tradición en el cultivo del albaricoque. De allí que el nombre de esta región constituye el adjetivo que otorga el nom...
El albaricoque es una fruta con alto aporte nutricional, en especial destaca su contenido de carotenoides, vitaminas y elementos minerales. Los carotenoides tienen propiedades antioxidantes protegiendo al organismo contra la formación de radicales libres que estimulan la aparición de ciertos tipos de cáncer. Además, son compuestos esenciales para l...
El albaricoque requiere ciertas condiciones para crecer, desarrollarse y producir efectivamente sus frutos. A pesar de que es un árbol caducifolio que necesita cierto periodo invernal, debido a su floración temprana es muy susceptible a las heladas. Dependiendo de la variedad cultivada, requiere de 300-900 horas de temperatura inferior a los 7 ºC. ...
Mosca de la fruta
La hembra de este díptero de grandes ojos verdes, tórax plateado y abdomen amarillo deposita sus huevos dentro de los frutos maduros. Las larvas, alargadas y blancas, nacen a los 3-5 días causando la descomposición de la pulpa, reduciendo drásticamente el rendimiento del cultivo.
Pulgones
Pequeños insectos chupadores de 2-3 mm de longitud provistos de un estilete con el que extraen los jugos nutritivos de las partes tiernas de la planta. Son de forma redondeada y de color verde o negro. Constituyen una de las plagas más comunes en huertas y frutales.
Monilia
Hongo ascomiceto que ocasiona la podredumbre de los frutos maduros, así como el daño de flores, hojas y brotes tiernos, provocando un daño similar a las heladas. La infección se realiza a través de las heridas ocasionadas por insectos o daños físicos en los frutos o tejidos blandos.
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El albaricoque, también llamado damasco, chabacano o albérchigo, es el fruto del albaricoquero (Prunus armeniaca). El β-caroteno es el elemento que le otorga su color anaranjado característico. [1]
