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  1. quintonil.comQuintonil

    Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal.

    • Libro

      En este libro se ha volcado la experiencia de Quintonil a...

    • Prensa

      Horario de servicio: lunes a sábado 13:00 a 24:00. Domingo...

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      Quintonil is the emblem for the gastronomical project headed...

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  3. Imágenes

    • ¿Gastronomía y música? Así suena la playlist del chef Jorge Vallejo de ...
    • Meet The Chef: Jorge Vallejo of Quintonil - YouTube
    • Restaurante Quintonil, la recuperación de la cocina mexicana - Ciudad ...
    • Quintonil: Restaurante mexicano del chef Jorge Vallejo | Mano Mexicana
    • ¿Quién es Jorge Vallejo, chef de Quintonil, el mejor restaurante de ...

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  4. www.elfinanciero.com.mx › food-and-drink › 2023¿Quién es Jorge Vallejo, chef de Quintonil, el mejor ...

    20 de jun. de 2023 · El mexicano Jorge Vallejo es el chef de Quintonil, el mejor de México según el nuevo ranking de The World’s 50 Best Restaurants 2023.

  5. www.cocinafacil.com.mx › tips-de-cocina › quien-esQuién es Jorge Vallejo, el chef detrás de Quintonil, uno de ...

    16 de may. de 2024 · Jorge Vallejo es el propietario y chef principal del restaurante Quintonil, ubicado en la Ciudad de México, el cual ha ganado numerosos premios y ha sido incluido en varias listas de los mejores restaurantes del mundo, como la prestigiosa “The World’s 50 Best Restaurants” y más recientemente en la Guía Michelin en donde ...

    • Leslie Santana

  6. www.forbes.com.mx › forbes-life › quintonil-vidaEl creador de uno de los restaurantes top del mundo • Forbes ...

    13 de may. de 2016 · Jorge Vallejo, el Chef de Quintonil, nos revela su Vida Forbes, en donde descubrimos aquello que lo inspira, sus deseos y esos detalles que pocos conocen sobre este maestro de la cocina.

  7. guide.michelin.com › restaurante › quintonilQuintonil – Miguel Hidalgo - un Restaurante de la Guía MICHELIN

    Dos Estrellas : una cocina excepcional. Este cautivador local del chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, así llamado por una hierba autóctona de Oaxaca, disimula tras su discreta fachada la experiencia que te aguarda en él.

    • Isaac Newton, 55, Polanco, Miguel Hidalgo, 11560, Ciudad de México
    • No
    • 01 55 5280 2680
    • Actual

  8. www.cocinadelirante.com › tips › restauranteChef Jorge Vallejo, la mente detrás del restaurante Quintonil

    19 de jul. de 2022 · Tras llevar 10 años operando desde la Ciudad de México, el restaurante Quintonil ha destacado por la sinergia entre el chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, quienes encabezan a todo el equipo que hay detrás.

  9. laroussecocina.mx › chef › jorge-vallejoChef Jorge Vallejo ⋆ Biografía ⋆ Larousse Cocina

    Jorge Vallejo . Chef de Quintonil . Hoy, es uno de los jóvenes cocineros mexicanos con mayor reconocimiento en el medio gastronómico, dentro y fuera del país.