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1. gourmetdemexico.com.mx › gourmet › culturaCatalina de Médici: la mujer que introdujo el uso del tenedor ...

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   26 de may. de 2021 · Catalina de Médici, conocida por su imponente carácter y refinado gusto por las artes, revolucionó la comida francesa al introducir el uso del tenedor con el objetivo de alimentarse de una forma más refinada y evitar el contacto directo de las manos con la comida. Por Scarlette Trejo.

2. foodandwineespanol.com › secciones › actualidad¿Quién fue Catalina de Medici y por qué tiene que ver con la ...

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   Por Paulina Gutiérrez. junio 8, 2023. Foto: PxFuel. Catalina de Medici se encargó de revolucionar la gastronomía francesa y de introducirnos a todos al maravilloso mundo de los postres y utensilios de cocina exóticos (que hoy son de lo más comunes).

3. www.saborearte.com.mx › revolucion-culinaria-losRevolución culinaria, los Médici en Francia | Saborearte

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   24 de ene. de 2021 · La llegada de Catalina a Francia, detonaría una revolución culinaria que moldearía la cocina palaciega, hasta obtener una digna portadora de la estafeta italiana, como la gran cocina del mundo. Las reformas no sólo se vieron reflejadas en los ingredientes, sino también en preparaciones, modales de mesa y utensilios.

4. Imágenes

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5. es.wikipedia.org › wiki › Catalina_de_MédiciCatalina de Médici - Wikipedia, la enciclopedia libre

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   Catalina de Médici (Florencia, 13 de abril de 1519-Castillo de Blois, 5 de enero de 1589) fue una noble italiana, hija de Lorenzo II de Médici y Magdalena de la Tour de Auvernia. Como esposa de Enrique II de Francia, fue reina consorte de Francia desde 1547 hasta 1559.

6. manolomendezhistoriadelagastronomia.blogspot.commanolo méndez: Catalina de Médicis y la gran cocina - Blogger

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   Catalina de Médicis y la gran cocina. Se cumple hoy, 13 de abril, el 492 aniversario del nacimiento, en 1519, de una de las mujeres de influencia más capital en el devenir del hecho gastronómico en lo que hace a su faceta de excelencia sibarita tal y como hoy la entendemos.

7. Videos

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     Catalina de Médici: la mujer que introdujo el uso del tenedor en Francia

     27 jul 2022

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     9:13

     youtube.com

     ASÍ COMÍA CATALINA LA GRANDE | Patatas zarinas

     22 sept 2019

     523.2K vistas

   • 

     28:43

     youtube.com

     Catalina de Médici, la reina negra.

     8 jun 2018

     1.2M vistas

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8. muchomasquegastronomia.blogspot.com › 2015 › 04Gastronomia: Catalina de Medici - Blogger

   muchomasquegastronomia.blogspot.com › 2015 › 04

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   Catalina de Medici. A la familia Médici, especialmente a Catalina de Médici, se le debe buena parte de la innovación gastronómica del Renacimiento. Ella, no solamente llegó a Francia con su equipo de cocineros sino que entre su equipaje traía un nuevo descubrimiento para los franceses, el tenedor. De los festines de la época, bien ...

9. quienfue.click › personajes › quien-fue-catalina-deInfluencia gastronómica de Catalina de Medici en Francia

   quienfue.click › personajes › quien-fue-catalina-de

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   Descubre cómo Catalina de Medici revolucionó la gastronomía francesa en el siglo XVI, ¡conoce los platos que introdujo y sorpréndete con su legado culinario!