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Découvrez les spécialités culinaires du Grand Est. Et si on passait à table avec les spécialités emblématiques du Grand Est ? Biscuits roses de Reims, Mirabelle de Lorraine, Flammekueche d’Alsace, sans oublier notre carte des boissons. Faites votre choix pour composer votre menu et remplir votre panier.
- La Choucroute de Strasbourg
- La Flammekueche de Mulhouse
- Le Boudin de Nancy
- Le Bouneschlupp de Metz
- Le Kouglof de Colmar
La spécialité culinaire la plus emblématique du Grand Est est sans aucun doute la choucroute. Ce plat est composé de choux finement coupés et fermentés dans la bière ou le vin blanc, accompagnés de pommes de terre et de charcuterie, comme le jambonneau, le travers de porc, la poitrine fumée et bien sûr les célèbres saucisses de Strasbourg. Un plat ...
Cette tarte flambée alsacienne est à la région ce que la pizza est à l’Italie. Sa pâte très fine est agrémentée de crème, de lardons et d’oignons. Sa recette simple, et sa cuisson très rapide, en font un plat qui se réalise facilement et qui peut être dégusté en accompagnement lors d’un apéritif, ou en plat principal. Servie très chaude, elle est s...
Si le boudin noir est une spécialité culinaire très répandue dans la région du Grand Est, celui de la ville de Nancyest particulièrement réputé. Sa spécificité tient à sa recette unique. Le boudin noir de la capitale des Ducs de Lorraine se fait avec du sang et de la panne de porc, puis un mélange de lait, d’œufs battus, d’oignons et de fines herbe...
Si elle trouve son origine au Luxembourg, la bouneschlupp, littéralement la soupe aux haricots, est devenue par la suite un plat incontournable de la gastronomie en Lorraine. Un plat réconfortant à base de haricots verts, de morceaux de lards, ou de boudin de Nancy, d’oignons et de pommes de terre, le tout dans un bouillon. Un plat qui peut sans di...
C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est: le kouglof. Ce gâteau brioché aux raisins secs et aux amandes, imbibé de rhum, est le dessert emblématique de Colmar. Servi traditionnellement lors des fêtes de fin d’année, il est devenu une gourmandise que l’on peut déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, tout ...
Gastronomie dans le Grand Est. Guide, vacances & week-end dans le Grand Est. Les incontournables. Visite virtuelle. Le macaron de Boulay. 9.4. 2. Un petit gâteau sucré aux amandes. Favori. La mirabelle de Lorraine. 9.4. 10. Un fruit sucré et délicieusement juteux. Favori. Le baba au rhum. 9.3. 7. Une pâtisserie imbibée de sirop alcoolisé. Favori.
Gastronomía en Gran Este. Guía, vacaciones y fines de semana en Gran Este. Los imprescindibles. Visita virtual. El macaron de Boulay. 9.4. 2. Un pastelito azucarado con almendras. Favorito. La mirabelle de Lorena. 9.4. 10. Un fruta dulce y deliciosamente jugosa. Favorito. El baba con ron. 9.3. 7. Un pastel empapado en sirope con alcohol. Favorito.
de préparer votre prochaine escapade sur Explore Grand Est. Découvrez notre top 12 des spécialités de la gastronomie lorraine : mirabelles, madeleines, quiche lorraine, pain d’épices...
11 de ago. de 2023 · L’Alsace-Lorraine, région emblématique de l’Est de la France, est réputée pour sa gastronomie forte en saveurs. Entre les vignobles de la Route des Vins d’Alsace et les spécialités de la Lorraine, cette terre de traditions regorge de mets délicieux qui sauront ravir vos papilles.
The cuisine of Grand Est, a historical region in northeastern France that includes areas such as Alsace, Lorraine, and Champagne-Ardenne, is known for its rich and diverse culinary heritage. Here’s an overview of Grand Est cuisine, its main products, traditional dishes, and how it differs from cuisine in Burgundy, Hauts-de-France, other ...
