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Somos una de las escuelas más antiguas y respetadas del mundo de la gastronomía, la hospitalidad y la gestión. Le Cordon Bleu es hoy por hoy la escuela con mayor reconocimiento a nivel internacional en la formación de profesionales de gastronomía, arte culinario y hospitalidad. En México contamos con Le Grand Diplôme®, conformado por el ...
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14 de may. de 2021 · Le Cordon Bleu como Instituto de Artes Culinarias fue fundado en Paris en 1985 por la periodista Marthe Distel, editora de la Revista "La Cuisinière Cordon Bleu". El 14 de enero de 1895 se inauguró el Instituto de Cocina Le Cordon Bleu con la primera clase de demostración de la historia, en un horno eléctrico, en un esfuerzo de promocionar ...
Mi principal objetivo era aprender técnicas de Pastelería. Desde el principio me gustaba la disciplina, orden y limpieza que los Master Chefs de Le Cordon Bleu siempre requerían cuando se cocina. Uno de los valores añadidos que me dio la alianza de Le Cordon Bleu - Anáhuac, fue el método de enseñanza basado en el delicado trabajo individual.
El nombre Le Cordon Bleu fue usado por primera vez relacionado con la excelencia culinaria en el siglo XVI, cuando el rey Enrique III creó la Orden del Espíritu Santo, una de las órdenes más importantes en Francia. El símbolo de esta orden era la cruz del Espíritu Santo, que colgaba de un lazo azul o “CORDON BLEU”.
Av. Lomas Anahuac No. 46 Lomas Anahuac Huixquilucan Mexico , Edo. de Mex. , C.P. 52786 México (+52) 55 5627 0210 ext. 7132 & 7914
Hace 3 días · Founded in Paris in 1895, Le Cordon Bleu is considered today the largest network of culinary and hospitality schools in the world with more than 35 institutes in 20 countries and 20,000 students of over 100 nationalities are trained every year. Le Cordon Bleu combines innovation and creativity with tradition through its certificates, diplomas ...
Marthe Distel y Henri-Paul Pellaprat con sus alumnos delante de la escuela El Cordon Bleu en 1896. Le Cordon Bleu en Londres. Le Cordon Bleu (en español: El Cordón Azul) es un instituto privado de educación superior, especializado en hostelería, con sede central en París, Francia, y presencia en 20 países. Se enseña administración ...
