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22 de sept. de 2020 · Qué comer en Francia: los platos más típicos y deliciosos. 1. Ratatouille. Empezamos con este delicioso plato de película, el Ratatouille, traído desde la preciosa región de la Provenza, y, utilizado tanto de guarnición como de primer plato, como pudimos comprobar en la preciosa localidad de Aix-en-Provence. Ratatouille.
- Alcides González
- Raclette. El raclette es un queso de leche de vaca, de origen suizo, que también se produce en varias regiones francesas, como el Franco Condado, Saboya, Bretaña y Auvernia.
- Patatas gratinadas. Este platillo es originario de la antigua provincia francesa del Delfinado y fue mencionado por primera vez en 1788, cuando el duque de Clermont-Tonnerre quiso sorprender con algo original en una cena de gala.
- Sopa de cebolla. A pesar de que una versión señala que la sopa de cebolla se inventó durante la Revolución Francesa, lo cierto es que ya aparece en un recetario del siglo XIV que se conserva en la Biblioteca Nacional de Francia.
- Ratatouille. Este platillo de la cocina provenzal es originario de Niza. Es un guiso en aceite de oliva de diferentes hortalizas como berenjena, calabacín, cebolla, tomate, pimiento y ajo, dependiendo de los que se encuentren más frescos según la estación.
21 de nov. de 2023 · Hagamos un pequeño tour de Francia de especialidades culinarias.Ven a descubrir los platos típicos que debes probar, los favoritos de los franceses: la raclette y el bœuf bourguignon. El Foie Gras Foie gras: una exquisitez francesa muy apreciada, a menudo disfrutada durante las festividades.
La comida francesa es deliciosa y compleja, aquí te contamos más sobre los platillos que tienes que probar.
- Croque Monsieur o Croque Madame. En casi cualquier café de Francia encontrarás estas dos opciones para desayunar. Son dos clásicos de la comida típica de Francia.
- Pain perdu. Los franceses también aprovechan el pan duro. ¡ Y de qué manera! De hecho, el nombre se traduce como pan perdido o pan desperdiciado en francés.
- Pain au chocolat. Hay pocas maneras mejores para empezar el día que degustando un buen pain au chocolat. ¡ Es otro de los clásicos de la comida típica de Francia, especialmente para desayunar!
- Jambon-beurre. En casi cualquier café, panadería o supermercado podrás encontrar estos deliciosos bocadillos hechos con jamón dulce y mantequilla. Y evidentemente, ¡el pan no podía ser otro que media baguette!
19 de feb. de 2022 · Aquí tienes más de 30 platos famosos de la comida típica de Francia para comer durante tu viaje: quesos, pan, guisos, dulces, bebidas...
La comida francesa es un auténtico arte culinario, donde cada plato es una obra maestra y cada bocado es una experiencia única. Desde la perfección de un coq au vin hasta la delicadeza de un croissant recién horneado, cada rincón de Francia encierra secretos gastronómicos que merecen ser descubiertos.
