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1. Coq au vin. Si hay una preparación que no puede faltar en la mesa parisina, esa es el Coq au Vin, uno de los platos más populares de Francia. La receta original nace de la gastronomía occitana, y es considerado un imprescindible que ningún viajero puede dejar de probar.
- Gallo al vino. Si hay una preparación que no puede faltar en la mesa familiar parisina es el Coq au Vin, uno de los platos más populares de Francia. La receta original proviene de la gastronomía occitana, y se considera un plato típico de París que ningún viajero puede perderse.
- Filete de costilla y papas fritas (L’entrecôte-frites) Este plato se remonta al siglo XIX cuando el parque de La Villette todavía era un matadero. Los carniceros que trabajaban allí estaban locos por el filete de costilla de ternera con mantequilla y hierbas, tradicionalmente servido con “patatas Pont-Neuf”, antepasados de las patatas fritas que, según la leyenda, se inventaron en el Pont-Neuf.
- Pato a la naranja. ¿Eres de esas personas que no temen a los sabores nuevos? Pues la comida típica de París tiene algo para sorprenderte. Duck à l’orange es uno de los mejores platos de la mesa francesa.
- Sopa de cebolla. Llega el turno de la más famosa de las comidas típicas de París: la sopa de cebolla. Seguramente ya hayas probado alguna versión, pero sin dudas la original francesa es la mejor.
- Bistec con papas a la francesa en Relais de l'Entrecôte. El bistec con papas a la francesa más apreciado de París. El bistec con papas a la francesa es quizás el plato más emblemático del panorama gastronómico francés.
- Sopa de cebolla francesa en Pied de Cochon. El plato de sopa de cebolla más famoso de París. Aunque la historia nos cuenta que la sopa de cebolla existe, de una forma u otra, desde la época de los romanos, fueron los franceses quienes mejoraron y reivindicaron este platillo tan popular.
- Patés, quesos y carnes frías en el bar de vinos Le Rubis. Botanas y una copa de vino al borde de un antiguo mercado. Charcutería, o carnes frías en rebanadas, son el aperitivo número uno en los bares de vinos de todo París.
- Sándwich de jamón y mantequilla en Petit Vendôme. Una comida clásica de todos los días que puedes encontrar en todo París. Este sándwich de jamón es uno de los que más se encuentran en París.
- Boeuf Bourguignon. Comenzamos esta recopilación de los platos más ricos que comer en París con uno de los preferidos de los franceses. El boeuf bourguignon (ternera a la borgoñesa) es una receta tradicional de la región de la Borgoña que solían preparar los campesinos en días de celebraciones.
- Crêpes. Si eres fan de los crêpes, te aseguro de que en París vas a sentirte como en el paraíso. Y es que encontrarás un montón de creperías donde degustar estas riquísimas tortas hechas a base de harina, huevos, leche y mantequilla.
- Quesos y vinos, los clásicos de la gastronomía de París. En este viaje por la gastronomía de París no podía faltar esta pareja que marida a la perfección a cualquier hora del día.
- Macarons. Seguimos con otra comida típica de París muy popular entre los dulceros. Los macarons son una delicia en forma de galletitas de colores. Su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro los hacen irresistibles, de verdad.
- Platos típicos de Paris – Que comer en Paris.
- Baguette. Cómo no iniciar nuestra lista, de que comer en Paris, con la baguette, el símbolo culinario de la cocina gastronómica francesa. Este tipo de pan es compuesto de una corteza crujiente y una miga suave, y es fácil de reconocer por su forma alargada y conica.
- Croissant, platos típicos de Paris. Después de la baguette el croissant es sin duda una de las especialidades parisinas más famosas. Este tipo de pan dulce, es ideal para un buen desayuno, mas rico aun con un poco de mermelada o mantequilla.
- Pain au chocolat – Pan con chocolate. Después del coissant, el pain au chocolat es uno de los pasteles dulces más comunes en París y en el resto de Francia.
4 de abr. de 2020 · En DescubreParis.com hemos decidido de todas formas celebrar la cocina francesa (así sea virtualmente) y hemos preparado para ustedes una lista de los platos franceses más emblemáticos, para darte ideas sobre qué comer en París cuando vengas o regreses.
Magret de pato, uno de los platos más típicos de la gastronomía de París. La cocina parisina es una de las más famosas del mundo, es una gastronomía variada y refinada elaborada con productos de primera calidad. Comida típica. Información. Bebidas tradicionales. Queserías de París. Panaderías y pastelerías de París. Comida típica.
