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18 platos de comida típica sueca. Más allá de su arte de hornear y elaborar cerveza con especias de canela, la comida sueca es conocida por su hábil uso de ingredientes locales básicos pero de alta calidad como patatas, pescado, carne, hongos y bayas. Si estás planeando un sabroso viaje a través de Suecia (o si no, entonces es el momento ...
25 de feb. de 2020 · En este artículo, encontrarás 15 platos tradicionales que deberías probar en Suecia, así como algunos consejos útiles. En realidad, solo hay un plato que se haya hecho famoso en todo el mundo y son las albóndigas suecas, gracias a IKEA. Pero hay muchos otros platos deliciosos de Suecia que no deberías perderte cuando la visites.
- Köttbullar. Iniciamos nuestro recorrido a través de la comida típica de Suecia con uno de los platillos más famosos del país. Se trata de unas minúsculas bolas de carne llamadas köttbullar.
- Knäckebröd (pan sueco) En una clásica mesa de granjero sueco es posible ver el pan de centeno, las patatas y el arenque marinado en todas las épocas del año.
- Gravlax. Este platillo consiste en una tajada de salmón cruda aderezada con diversas especias y servida con pan. Dentro de la comida típica de Suecia, el gravlax es de los más particulares por su increíble sabor.
- Smörgåsbord. El próximo apartado en este listado de comida típica de Suecia no consiste simplemente es un platillo, a saber, el smörgåsbord. Se trata de un magnífico bufé que reúne múltiples platos e ingredientes típicos suecos.
- Kottbullar. ¡Las Kottbullar son las famosas albóndigas suecas! Son pequeñas bolitas de carne, generalmente a base de una mezcla de carne picada de res y cerdo, a la que se añade cebolla, pan rallado, huevo y especias.
- Smörgåsbord. Más que un plato, el smörgåsbord es un concepto y una tradición culinaria: consiste en una tabla o mesa buffet compuesta por una serie de platos fríos y calientes (como arenques marinados, salmón ahumado, carnes frías, albóndigas suecas, distintos tipos de panes, ensaladas, patés, quesos, etc).
- Gravlax. Otro de los platos típicos de Suecia más ricos es el gravlax, que es esencialmente salmón crudo marinado con una mezcla de sal, azúcar, eneldo y a veces otras especias, como la pimienta.
- Kroppkakor. Este plato tradicional sueco es como su versión de los ñoquis y también nos recordó a los cepelinai de los países bálticos. Son como unos bollitos de masa de patata, agua y harina que llevan relleno (normalmente carne picada o panceta ahumada).
En concreto, en la cocina sueca, hay cuatro platos principales cuyo ingrediente fundamental es el salmón, cocinado o marinado de forma diferente, pero igual de deliciosa. Kall inkokt lax El salmón cocido en frío es muy popular en Suecia y, desde luego, es uno de los platos de la comida típica de Suecia.
27 de feb. de 2024 · Cocina tradicional de Suecia, gastronomía y los mejores platos típicos suecos que deberías probar durante tu viaje a Estocolmo. ¿Eres un viajero gourmet? Aquí tienes los mejores platos para degustar.
20 de mar. de 2024 · Suecia tiene una amplia variedad de platos tradicionales que incluyen albóndigas, salmón marinado y arenque encurtido. Sin embargo, claro que es común encontrar platos típicos suecos con pescado podrido.
