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Dejar la carne reduce automáticamente la cantidad de grasas saturadas en tu dieta, que a su vez, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. 2. Bajarás tu presión arterial. Los vegetarianos y veganos tienen menos hipertensión que los consumidores de carne, según los resultados publicados en la revista Public Health Nutrition.
- Pérdida de peso. Las personas que dejan de comer carne pueden perder varios kilos de peso corporal, ya que disminuyen la ingesta total de calorías en la dieta.
- Bacterias intestinales. La microflora intestinal de las personas que comen carne y las que son vegetarianas es muy diferente, como se informa en Human Microbiome Journal.
- Salud de la piel. Las personas que dejan de tomar carne sugieren que el estado de su piel mejora, aunque no hay evidencias que respalden este hecho. Sin embargo, al aumentar el consumo de alimentos vegetales en lugar de carnes se obtienen más cantidad de antioxidantes, los cuales son esenciales para la salud de la piel, de acuerdo con un estudio publicado en 2017 en Anais Brasileiros de Dermatologia.
- Aumento de consumo de fibra. Al limitar el consumo de carnes es necesario incrementar el consumo de fuentes de proteína de origen vegetal. Gracias a esto, es posible obtener un mayor aporte de fibra en la dieta, pues por lo general los alimentos vegetales contienen este nutriente.
18 de mar. de 2023 · ¿Por qué no empiezas por servir comidas sin carne una o dos veces por semana? Las comidas sin carne se basan en los frijoles (porotos, alubias), las lentejas, las verduras y los granos integrales. Las proteínas a base de plantas ofrecen muchos beneficios para la salud.
1. Mejora su salud. Simplemente reducir la cantidad de carne que come tiene muchos beneficios para su salud. Según los Institutos Nacionales de Salud, comer carne roja aumenta sus riesgos de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, diabetes y ciertos tipos de cáncer, e incluso puede quitarle años de vida.
29 de mar. de 2023 · Un estudio publicado en Revue Scientifique et Technique destaca que el consumo moderado de carne puede ayudar a evitar la deficiencia de algunos nutrientes esenciales, ya que contiene grandes cantidades de proteínas y dosis moderadas de hierro, zinc, selenio, vitamina D y vitamina B12, pero esta misma investigación concluye que dejar de comer ca...
14 de ene. de 2020 · Te damos cinco razones para comer menos carne y salvar el planeta: 1. La deforestación para el pastoreo destruye hábitats naturales. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), estima que en el mundo hay más de 28 mil millones de cabezas de ganado.
22 de jul. de 2021 · Nutrición y dietética. Dejar de comer carne: ¿Sí o no?, lo que dicen los expertos. Los expertos dividen sus opiniones en sus beneficios y desventajas para la salud a mediano y largo...
