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15 de sept. de 2017 · El chocolate tiene su origen en México y la leyenda narra que el dios Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao. Su nombre científico es Theobroma Cacao , alimento de los diosses. También, en su momento, representó la moneda de cambio de los aztecas.
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11 de nov. de 2014 · El chocolate es uno de los productos más predilectos de los paladares mexicanos. De acuerdo con estudios recientes, el valor del mercado de chocolate en México equivale a 13 millones de pesos, con una producción cercana a las 56 mil toneladas anuales y un ritmo de crecimiento del 13 por ciento.
