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14 de oct. de 2017 · Szent-Györgyi (1893-1986) aisló e identificó la vitamina C, dando así una explicación científica a lo que sabían los marineros desde la Edad Moderna: que el consumo de cítricos o de col...
Historia. En 1749, James Lind demostró que el consumo de frutas cítricas prevenía o sanaba las afecciones relacionadas con el escorbuto. Debido a esto, al elemento responsable se le denominó «factor antiescorbútico». En 1928, el Dr. Albert Szent-Györgyi aisló el ácido ascórbico, pero no lo identificó como este factor hasta el año 1932.
¿Cuándo se descubrió la vitamina C? Si bien los experimentos del médico James Lind permitieron encontrar el remedio del escorbuto, fue recién en los comienzos del siglo XX cuando se descubrió la vitamina C. El descubridor de esta vitamina fue el científico húngaro Albert Szent-Györgyi.
3 de abr. de 2023 · La vitamina C fue aislada por primera vez de las glándulas suprarrenales animales en 1928 por el científico húngaro Albert Szent-Györgyi. Llamó a esta sustancia ácido hexurónico y sospechó que era el factor antiescorbútico que prevenía el escorbuto.
Solo una vitamina se saltó el tan lógico sistema de nomenclatura: La vitamina K, descubierta por el investigador danés Carl Peter Henrik Dam en 1929. Dada la fecha de su descubrimiento, esta sustancia debería haber recibido el nombre de vitamina F.
En 1928 Albert Szent Gvordyi, profesor de Química de la Universidad de Budapest aisló la vitamina C del pimiento verde, vegetal rico en esta vitamina, y debido a este descubrimiento y otros, le dieron el premio Nobel de Medicina y Fisiología en 1937. 7. Descubrimiento de la vitamina B1 o tiamina
7 de ene. de 2021 · ¡Se podría pensar que Linus Pauling estudió en profundidad la vitamina C a lo largo de su vida! Pero no fue hasta mediados de la década de 1970 –más de 10 años después de recibir su segundo Premio Nobel– que Pauling se interesó verdaderamente por la vitamina C.
