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  1. Preparación 30 min. Tiempo Total 45 min. Rinde 20 porciones. Dificultad medio. Descripción de la receta. Estas deliciosas empanadas procedentes del occidente de Honduras llevan como ingrediente principal la planta llamada loroco. Sin duda, uno de los ingredientes tradicionales de las empanadas también conocidas como pupusas.

  2. Paso 1. Iniciamos nuestra receta Picando los lorocos por mitad o en trozos pequeños. Paso 2. Seguimos mezclando el requesón con los lorocos condimentamos con consomé, sal, pimienta. Paso 3. Hacemos las tortillas delgadas y colocamos el relleno en el centro, la doblamos a la mitad y las freímos. Paso 4. Servir las empanadas y agregar la salsa.

    • Ingredientes de Las Empanadas de Loroco Con Requesón
    • Preparación
    • Referencias
    6 tazas de harina de trigo.
    1 cucharadita de sal.
    12 onzas de mantequilla.
    1 taza de agua.

    Masa

    1. Primero, mezclar la harina y la sal en una procesadora de alimentos. 2. Poco a poco, añadir la mantequilla, los huevos y agua mientras se sigue mezclando. 3. Sacar la masa de la procesadora y formar una bola con ella. Este proceso también puede realizarse a mano. 4. Agregar un poco más de agua si la masa aún está muy seca. 5. Crear bolitas de masa y aplastarlas en forma de disco. 6. Finalmente, estirar la masa con un rodillo para que sea una capa fina.

    Relleno

    1. Entonces, picar el loroco. 2. Partir el requesón con un tenedor. 3. Mezclar el requesón con el loroco. 4. Agregar sal al gusto.

    Empanadas

    1. Colocar una cucharada de la mezcla dentro de cada disco de masa. 2. Doblar y pegar la masa por los bordes. 3. Agregar aceite en un sartén y calentar a fuego medio. 4. Colocar las empanadas a freír y dorar por ambos lados. 5. Finalmente, dejar secando sobre una servilleta para deshacerse del exceso de aceite. Este delicioso platillo se puede acompañar con un poco de ensalada de repollo, salsa roja, cebolla y perejil. ¡Te encantará!

    Empanadas De Loroco y Requeson Guatemala. Cocinando con Vilma. Recuperado el 17 de agosto del 2017, de https://goo.gl/P6gUxr
    Como preparar la masa para empanadas de horno. Recetas de Laylita. Recuperado el 17 de agosto del 2017, de https://goo.gl/LB721j
  3. 6 de ago. de 2021 · Estas empanadas son muy populares en la región de Chiquimula donde son preparadas con asiduidad por su practicidad y lo deliciosas que son. Ingredientes: 6 tazas de harina de trigo; 1 taza de agua; 12 onzas de mantequilla; 1 cucharadita de sal; 1 lb de loroco; 1 lb de requesón; 2 huevos; Cómo hacer Empanadas de loroco

  4. 8 de feb. de 2021 · Mi Otro Canal de Aventuras Lili Aventuras y Más https://youtube.com/c/LiliAventurasyM%C3%A1sMi Página de Facebook Recetas y Pasteles Lili YouTube https://www...

  5. IG: @chefsandrahn Instagram: @juanferlobo2 / TikTok: JUAN FERNANDO LOBO

  6. Las empanadas de loroco con requesón son un antojo típico de la gastronomía guatemalteca, la mezcla entre el requesón y el loroco mas su facilidad para preparar, las convierte en un platillo único y exquisito de disfrutar. Ingredientes. Salsa de Tomate con Queso Aprende más. Loroco Congelado Aprende más. Lorocos de Rio Grande Foods.