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  1. Uno de los chefs más famosos del mundo. Obras: Perú una Aventura Culinaria, Las cocinas del Perú por Gastón Acurio, 500 años de fusión... Distinciones: Premio Príncipe Claus, Gourmand World Cookbook Awards. Padres: Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri.

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  2. Gastón Acurio Jaramillo ( Lima, 30 de octubre de 1967) es un reconocido chef, restaurador y embajador de la cocina peruana a nivel mundial.

  3. Biografía de Gastón Acurio. El conocido chef Gastón Acurio, es hijo del ex ministro y ex senador del Parlamento Peruano Gastón Acurio Velarde y de doña Jesusa Jaramillo Razuri. Nació en Lima, Perú el 30 de octubre de 1967.

  4. Gastón Acurio ha dejado una huella indeleble en el mundo de la gastronomía. Su enfoque en la cocina peruana, la utilización de ingredientes locales y la defensa de los derechos de los trabajadores de la industria alimentaria han hecho de él un líder en la escena culinaria internacional.

  5. Gastón Acurio quería una vida sencilla: abrir un solo restaurante donde pudiese compartir su pasión por la cocina, con su familia y amigos. Jamás imaginó que se convertiría en el chef más conocido de la región, y en uno de los mejores embajadores de la gastronomía peruana.

  6. 30 de nov. de 2015 · Gastón Acurio es mucho más que un cocinero: ha sido el gran promotor de la gastronomía peruana y se ha convertido en una figura clave para entender el auge de la alta cocina en América Latina.

  7. Biografía. 1994 – apertura de Astrid y Gastón; 2002 – publica su primer libro: Perú una Aventura Culinaria; 2007 – fundación de la Escuela de Cocina de Pachacútec, y de APEGA; 2009 – impulsa la Feria Mistura; 2010 – embajador de Buena Voluntad en la Niñez, por UNICEF; 2013 – mejor restaurante de Latinoamerica según The World ...