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El chocolate, como indica su nombre, es una cubierta de chocolate (en cualquiera de sus variantes y con un peso superior al 25 % del total) que recubre frutos secos (avellanas, almendras...), licores, frutas, etc., así como galletas tipo wafer.
7 de feb. de 2023 · Te explicamos todo sobre el chocolate, sus características, historias y cómo se fabrica. Además, te contamos cómo aprovechar sus beneficios. El chocolate es un alimento muy popular en el mundo, empleado en diferentes recetas gastronómicas.
El chocolate no tiene tan buena fama debido a su alto contenido en grasas y azúcares. Su consumo se ha asociado con acné, obesidad, hipertensión arterial, enfermedad de las arterias coronarias ...
- Joseph Nordqvist
9 de ago. de 2018 · El chocolate moderno se prepara con la fermentación de semillas de cacao, árbol nativo de la región ecuatorial. Hacia el año 1100 a. C., antiguos productores de cerveza utilizaban vainas de cacao para fabricar sus bebidas.
13 de feb. de 2024 · ¿Mito o verdad?: ¿Es el chocolate realmente bueno para la salud? La idea de que algo tan delicioso pueda ser también bueno para la salud cardiovascular es seductora, pero los expertos advierten de que hay muchas advertencias al respecto.
El chocolate es considerado un superalimento, término que alude a los alimentos, en su mayoría crudos, que son más ricos en vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes, que los cocinados y procesados.
Especializado en nutrición, psicología y salud. Ha trabajado en medios especializados del sector, como 'La Mente Es Maravillosa'. El chocolate destaca por sus importantes propiedades y beneficios, siendo consumido popularmente en muchos países. Conoce los beneficios más destacados.
