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Asado de Jochi Pintao. Ingredientes: 1 jochi pintao. 2 cucharillas de pimienta. 3 dientes de ajo. 2 cebollas picadas pluma. 2 tomates picados en cuadraditos. Vinagre. Sal. Preparación: Mezcle pimienta, ajo molido, sal y un poco de vinagre. Sazonar con esta preparación la carne, aderezarla con cebolla y tomate.
1 de oct. de 2007 · El jochi pintado (Agouti paca) representa una fuente alimenticia para el consumo humano, además cumple la función de dispersar las semillas rompiendo la testa y enterrándola lo cual permite la regeneración de las especies arbóreas.
Ingredientes para 6 personas. •1 jochi pintao. •2 cucharillas de pimienta. •3 dientes de ajo. •2 cebollas picadas en pluma. •2 tomates picados en cuadraditos. •Vinagre y sal a gusto. Preparación. Cortar el jochi en pedazos.
- MSCD
13 de may. de 2012 · El pacumuto de res, con carne asada, arroz con queso y ensalada, se suma a la lista de delicias culinarias. Platos más exóticos, como los elaborados en base de carne de jochi pintao, taitetú, yacaré y venado también están disponibles en algunos lugares.
9 de may. de 2019 · Es un plato beniano de carne de caza. Se prepara con Jochi Pintao (chancho de monte). Ingredientes. 1 jochi pintao. 2 cucharillas de pimienta. 3 dientes de ajo. 2 cebollas picadas pluma. 2 tomates picados en cuadraditos.
La gastronomía de la corte real coreana fue el estilo de cocina dentro de la gastronomía de Corea tradicionalmente consumido en la corte de la dinastía Joseon, que gobernó Corea de 1392 a 1910. Se decía que debían servirse doce platos junto a arroz y sopa, sirviéndose la mayoría de ellos en bangjja (cubertería de bronce).
Jochi Pintao: Elaborado con carne de cerdo, pimienta verde, dientes de ajo, ají molido rojo, salsa soya, limón y aceite de sésamo . Platos típicos de Beni. La gastronomía beniana está ligada, por lo general, a las fiestas religiosas.
