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25 de feb. de 2019 · Mira esta rica receta de Königsberger Klopse. Esta receta tiene unos 200 años de antigüedad y aunque lleva el nombre de Königsberg es una especialidad de la región de Prusia Oriental hoy Kaliningrado, se desconoce el origen de su nombre. Actualmente es un plato asequible y sencillo de preparar,...
Los Königsberger Klopse son tiernas albóndigas bañadas en una salsa de alcaparras con un toque ácido, un clásico querido en Alemania.
- Carnes
¿Quién hubiera pensado que las albóndigas en salsa de alcaparras o Königsberger Klopse son una especialidad alemana típica de Berlín tan famosa y conocida por los alemanes como la salchicha, el Sauerkraut (Chucrut) o el Currywurst?
La receta de albóndigas es un verdadero clásico de la abuela y muy fácil de cocinar. Las abundantes albóndigas se cocinan en un caldo con el que se prepara la salsa de crema de alcaparras. La deliciosa comida casera va bien con la remolacha y las patatas.
5 de ago. de 2021 · Albóndigas de königsberg - königsberger klöpse. Alimento Base: Cerdo, Elaboración: mezcle a fondo la carne, 1/8 de litro de agua, 3-4 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, la mantequilla derretida y la cebolla rallada.
- Cerdo
- Alemania
Esta receta de albóndigas en salsa blanca o königsberger klopse en realidad es para albóndigas klopse preparado al estilo de Königsberg.
26 de sept. de 2017 · Königsberger Klopse son una especialidad de la región de Prusia Oriental, que se cocina como una especie de albóndiga con una salsa de alcaparras. Se suele emplear en la elaboración carne picada añadiendo anchoas o sardinas, cebolla, huevo y especias.
