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3 de oct. de 2019 · Sopa de calabaza. Aprovecha el tiempo de calabazas para preparar una cálida y deliciosa sopa cremosa perfecta para disfrutar de algo tan nutritivo como ligero.
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- Plato Principal
Hoy les enseño como hacer esta sopa de calabaza y cilantro que es un clásico en mi casa. Aunque la sopa es de calabaza, el ingrediente estrella no es la calabacita sino el cilantro, una hierba aromática con mucha personalidad.
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- Sopas
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- Ingredientes para Sopa de Calabaza A La Mexicana. Receta Fácil para 4 Personas
- Cómo hacer La Receta de Sopa de Calabaza A La Mexicana. Receta Fácil
- Notas Y Consejos
Aceite de oliva - 2 cucharadasMantequilla - 1 cucharadaCebolla - 1/2 piezaCalabaza de castilla - 1/2 kiloPicamos finamente la cebolla. La calabaza la pelamos y cortamos en cubos.En una cacerola calentamos aceite con mantequilla y freímos la cebolla.Una vez que la cebolla quede transparente, agregamos los cubos de calabaza y freímos durante 3 minutos más.Pasado ese tiempo agregamos el consomé. También añadimos el chile chipotle y la miel.Podemos sustituir el consomé de pollo por caldo de verduras. También podemos usar agua con un cubo de consomé de pollo. Para decorar podemos usar cebollín picado y crema. Si queremos convertir nuestra Sopa de Calabaza a la Mexicanaen un plato completo, podemos añadirle pollo deshebrado y unos granos de elote.
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- Recetas de Sopas Mexicanas
Esta sopa de calabacitas es deliciosa con el sabor del cilantro
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- Sopas
24 de ene. de 2021 · Sirve esta deliciosa y nutritiva sopa de calabaza en platos hondos y añade un poco de crema espesa si lo deseas y decora con cebollino picado o algunas hojitas de perejil. Usa sal y pimienta negra recién molida adicionales de ser necesario.
Nunca debe faltar en el menú de tu familia una CREMA de CALABAZA preparada con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®. ¡un clásico de tus recetarios!
31 de may. de 2024 · Disfruta de una deliciosa sopa de calabaza verde, una opción nutritiva y reconfortante. Esta sopa combina la suavidad y el sabor fresco de la calabaza verde con un toque de especias...
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