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13 de feb. de 2023 · El top 13 de alimentos ricos en vitamina C, con recetas incluidas. Parece ser que el kakadu es la fruta conocida más rica en ácido ascórbico, con nada más y nada menos que 5 000 mg de este...
- Liliana Fuchs
- Director
- Pimiento (amarillo/naranja) Los niveles de vitamina C del pimiento varían en función de su color. Un estudio descubrió que el pimiento amarillo es el que más vitamina C tiene (159 mg por cada 100 g) en comparación con el pimiento verde, con 16,52 mg.³
- Brócoli. El brócoli, que contiene 93,2 mg de vitamina C por cada 100 g, también es rico en fibra, que contribuye a una digestión saludable.
- Coles de Bruselas. Las coles de Bruselas contienen aproximadamente 85 mg de vitamina C por cada 100 g, y también son una fuente vegetal de hierro, esencial para la salud de los glóbulos rojos.
- Col. La col contiene 36,6 mg de vitamina C por cada 100 g y tiene otros fitoquímicos antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y la inflamación.
Algunos de los alimentos ricos en vitamina C son: naranjas y otros frutos cítricos, fresas, kiwis, tomates, espinacas, patatas, pimientos verdes y rojos. La deficiencia de vitamina C produce el escorbuto, cuyos síntomas son: hinchazón, hemorragias en las encías y dolor articular.
La vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmune, favorece la cicatrización y la absorción de hierro. Conozca las frutas y alimentos ricos en vitamina C, cuál es el requerimiento diario y cuándo se debe tomar un suplemento y para qué sirve esta vitamina.
- Camu Camu. Las bayas camu camu es una de las fuentes más ricas de vitamina C. De hecho, una sola cucharada de polvo de camu camu tiene 1180% de su ingesta diaria recomendada!
- Cereza Acerola. Es famosa sobre todo por su elevada concentración de ácido ascórbico (vitamina C). Acerola fresco puede contener tanto ácido ascórbico como el 3,5% de su peso y uu vaso de 180ml de zumo de acerola recién exprimido puede contener tanta vitamina C como 14 litros de zumo de naranja!
- Pimientos rojos. Una taza de pimiento rojo picado contiene casi tres veces más vitamina C que una naranja, proporcionando 190mg. Los pimientos rojos también son una gran fuente de vitamina A, que promueve la salud ocular.
- Las guayabas mi fuente favorita de vitamina C. Supera a otro tipos de frutas, como las naranjas, en términos de contenido de vitamina C con 377 miligramos por taza.
21 de jul. de 2023 · La Vitamina C o Ácido Ascórbico es una vitamina necesaria para el correcto desarrollo y funcionamiento de muchas partes del cuerpo. También juega un papel importante en el mantenimiento de la función inmune adecuada. Para qué sirve la Vitamina C. Alimentos ricos en Vitamina C. Chiles, guindillas o ajíes.
15 de may. de 2020 · Los alimentos más ricos en vitamina C son principalmente los vegetales frescos, como las frutas, las ensaladas, las verduras, y las plantas silvestres comestibles. Dentro de este grupo, destacan los cítricos como el limón, que son alimentos ampliamente reconocidos como fuentes de esta vitamina.
