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14 de jul. de 2022 · También conocida en español como fruto del monje o lo han guo en Asia, el monk fruit es una pequeña fruta medicinal que ha sido utilizada por siglos en el Sudeste de Asia para tratar resfriados y problemas digestivos.
23 de oct. de 2018 · Es una fruta redonda, pequeña y por dentro con una consistencia similar a la guanábana. Crece en el sur de Asia y se utiliza para hacer endulzantes bajos en calorías. La fruta monje, llamada lo han guo, se ha utilizado por siglos en la medicina tradicional como digestivo y endulzante.
Monk Fruit. La variedad de Silk ® sabor Monk Fruit, aporta el sutil sabor de los diferentes ingredientes, ahora saborizado con Monk Fruit y menos de 35 kcal por porción.
Varias marcas, como Monk Fruit In The Raw®, Lakanto®, SPLENDA® Monk Fruit Sweetener, SweetLeaf® y Whole Earth® utilizan edulcorantes de frutas monk en forma granular y líquida. ¿CÓMO SE PRODUCEN LOS EDULCORANTES DE LA FRUTA MONJE?
De la naturaleza a tu paladar… Averigua qué es la monk fruit, para qué sirve, sus beneficios y cómo puede aprovecharse en la cocina.
En años recientes, los edulcorantes naturales como la estevia o el jarabe de maple han ganado popularidad. De entre ellos, seguramente has escuchado hablar de la fruta del monje. Aquí te contamos sobre su origen y beneficios.
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