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Sumérgete en el mundo del pescado Pollock y descubre su excepcional valor nutricional. Desde proteínas magras hasta ácidos grasos omega-3 y una variedad de vitaminas, esta joya del mar ofrece numerosas ventajas para la salud. Descubra por qué Pollock debería adornar su plato.
- Pescado abadejo: historia y usos culinarios
El pez abadejo , conocido científicamente como Pollachius...
- Pescado abadejo: historia y usos culinarios
El abadejo ( Pollachius pollachius) es una especie de pez gadiforme de la familia Gadidae. 1 2 Es similar al bacalao y normalmente mide unos 75 cm, aunque puede alcanzar los 130 cm y llegar a pesar 18 kg. 3 Tiene el vientre claro y el dorso verde oliváceo con tonalidades pardas.
- Abadejo salteado con migas. Hora de cocinar: 15 minutos. Dificultad: Fácil. 1/3 taza de queso parmesano rallado. 3 cucharadas de perejil fresco picado.
- Abadejo con mantequilla. Hora de cocinar: 30 minutos. Dificultad: Fácil. 4 filetes de abadejo descongelados. 1 cucharada de la mezcla de condimentos favorita.
- Pollock picante y dulce a la parrilla. Hora de cocinar: 30 minutos. Dificultad: Medio. 4 cucharaditas de mostaza de Dijon. Instrucciones: Combine el orégano, la mermelada, la mostaza y la pimienta de cayena en un tazón.
- Pollock con cerveza. Hora de cocinar: 40 minutos. Dificultad: Medio a alto. 1 libra de filetes de abadejo, cortados en trozos pequeños. Masa: Aderezo
Pollock es una rica fuente de proteínas, que proporciona el 40% de su valor diario de proteínas por porción de 6 onzas. Este pescado también proporciona niveles significativos de vitaminas B, selenio y fósforo, y niveles más bajos de zinc, cobre, hierro, calcio, potasio y magnesio.
El pescado Pollock es un tipo de pescado blanco y gádido que se confunde en apariencia con el bacalao y en sabor con la merluza. En este artículo te mostraremos cómo preparar este delicioso pescado de manera sencilla y sabrosa. Temas que trataremos. ¿Qué es el pescado Pollock? Recetas para preparar pescado Pollock. Beneficios para la salud.
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