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16 de ago. de 2019 · El ratatouille es un plato originario de La Provenza, un territorio francés que resalta por su buen clima y sus paisajes. El nombre de este platillo proviene del verbo touiller , que significa remover o agitar, ambos pasos básicos en su elaboración.
La ratatouille (ʁa.ta.tuj ⓘ), o en occitano ratatolha (/ʀataˈtuʎɔ/) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza (sureste de Francia), por lo que se la llama también ...
Aunque se asegura que el plato tiene su origen en Francia, algunos historiadores culinarios creen que recetas similares ya estaban presentes en el País Vasco y Cataluña, abriéndose camino con el tiempo hacia el sur de Francia.
31 de ago. de 2021 · 31 agosto, 2021 9:31 am Nathalia Bastardo. El ratatouille es un platillo francés que tuvo mayor popularidad con la película de Disney del mismo nombre. Aquí te explicaremos qué contiene y la historia que hay detrás de este plato.
17 de jul. de 2018 · Aunque el nombre no suena delicioso, como mencionan en la película de Pixar, este guisado proveniente de la región de la Provence, Francia es uno de los platillos más ricos que puedes probar de este país. A pesar de que nació muy humildemente como un plato campirano, su combinación se volvió tan clásica y valorada como aquí ...
26 de ago. de 2021 · El ratatouille proviene de la región Provenza, así como del antiguo condado de Niza en Francia. Lo que caracteriza al platillo es que se utilizan principalmente hortalizas típicas del...
8 de ene. de 2021 · El ratatouille es un platillo de origen humilde el cual se prepara con berenjena, calabaza y jitomate. No lleva nada de carne, por qué esta era un producto poco accesible para las personas que solían trabajar el campo y que solo consumían carne pocas veces a la semana o en ocasiones especiales.
