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15 de jul. de 2021 · Se entiende por emulsión química o simplemente emulsión a la unión más o menos homogénea de dos líquidos inmiscibles, o sea, que no se mezclan totalmente el uno con el otro. Las emulsiones consisten en la dispersión de un líquido en otro, ambos en diferentes fases líquidas. Forman lo que ordinariamente se conoce como un coloide.
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7 de sept. de 2020 · Una emulsión química es un sistema fluido de materia compuesto por dos fases líquidas. Se trata de un tipo particular de coloide que contiene gotitas de un líquido dispersas en otro líquido. Las gotitas corresponden a lo que se conoce por fase dispersa; mientras que el resto del líquido, conforma la denominada fase continua.
30 de nov. de 2020 · Una emulsión es un tipo de coloide formado mediante la combinación de dos líquidos que normalmente no se mezclan. En una emulsión, un líquido contiene una dispersión del otro líquido, generalmente en forma de gotas. Los ejemplos más comunes incluyen emulsiones de yema de huevo, mantequilla y mayonesa.
Una emulsión es una mezcla homogénea, de dos líquidos inmiscibles. 1 Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria.
17 de enero de 2011 Publicado por Ángeles Méndez. La emulsión es un proceso que consiste en la mezcla de dos líquidos diferentes que no se puedan mezclar, es decir, que sean inmiscibles entre sí.
La emulsión se define como un proceso de tipo coloidal de la materia, el cual se encuentra separado en dos fases la cual incluye a dos elementos líquidos que presentan propiedades relativamente miscibles, con el fin de que uno de los dos acabe disipado o unido al otro en forma de glóbulos.
Una emulsión puede definirse como un coloide formado por dos o más tipos de líquidos no homogéneos en el que uno de los líquidos contiene la dispersión de las diferentes formas de líquidos. Ejemplos de Emulsiones. Las emulsiones consisten básicamente en la dispersión de dos líquidos inmiscibles entre sí.
