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La Ley de la pureza (en alemán: Reinheitsgebot) fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. 1 Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua (de preferencia de manantial), cebada malteada y lúpulo. Se cree que es la primera regulación legal de un alimento.
Biografía. Era hijo del duque Guillermo IV de Baviera y de María de Baden-Sponheim.Sus abuelos maternos fueron el margrave Felipe de Baden-Sponheim y Isabel del Palatinado, siendo ésta hija del elector Felipe del Palatinado y de Margarita de Baviera-Landshut, quien a su vez, era hija de Luis IX, duque de Baviera, y de Amalia de Sajonia.
Guillermo IV de Tolosa (c.1040-1094), conde de Tolosa. Guillermo IV de Baviera (1493-1550), duque de Baviera. Guillermo IV de Hesse-Kassel (1532-1591), landgrave de Hesse-Kassel. Guillermo IV de Orange (1711-1751), estatúder de las Provincias Unidas. Guillermo IV del Reino Unido (1765-1837), rey del Reino Unido.
Alberto IV de Baviera-Múnich (15 de diciembre de 1447, Múnich - 18 de marzo de 1508, Múnich ), fue desde 1467 duque de Baviera-Múnich y, a partir de 1503 duque de toda Baviera. Era hijo de Alberto III y de Ana de Brunswick-Grubenhagen-Einbeck. Tras la muerte de su hermano mayor Juan IV, dejó su carrera espiritual y volvió de Pavía a Múnich.
Guillermo II, el Rico (23 de abril de 1371-13 de marzo de 1425) fue un margrave de Meissen entre 1407 y 1425. Era el segundo hijo del margrave Federico el Estricto de Meissen y Catalina de Henneberg . Bajo la división de Chemnitz de 1382, recibió el Osterland y Landsberg junto con sus hermanos, Federico I de Sajonia y Jorge (m. 1402).
Guillermo II de Wittelsbach, conocido también como Guillermo VI, Conde de Holanda (1365-1417). Alberto II de Baviera-Straubing (Kelheim, 1369-21 de enero de 1397) Juana Sofía (Viena, c. 1373-15 de noviembre de 1410), casada el 15 de junio de 1395 con Alberto IV de Austria. Juan, Conde de Holanda (1374/76-1425), Obispo de Lieja.
7 de julio de 1503 jul. Guillermo II el Joven (en alemán: Wilhelm II. der Jüngere) (c. 1425 - Hardegsen, 7 de julio de 1503) fue un príncipe alemán de la casa de Welf, hijo del duque Guillermo I el Victorioso y de Cecilia de Brandeburgo. Desde 1473 fue, junto con su hermano mayor Federico III el Turbulento, príncipe de Calenberg y de Gotinga.
