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Trastornos mentales, hábitos alimenticios inusuales, falta de vivienda, alcoholismo, trastorno por uso de sustancias, malabsorción intestinal, diálisis, viajes en el mar (histórico). El escorbuto es una enfermedad causada por el deficit de vitamina C (ácido ascórbico), 2 necesaria para la síntesis de colágeno en los humanos.
Acid ascorbic. Acest articol se referă la molecula de acid ascorbic în general. Pentru nutrient, vedeți vitamina C. Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. Acidul ascorbic este un acid organic cu proprietăți antioxidante.
La vitamina B3, niacina, 3 ácido nicotínico o vitamina PP, con fórmula química C 6 H 5 NO 2 es una vitamina hidrosoluble y que forma parte del complejo B. Actúa en el metabolismo celular formando parte del coenzima NAD y NADP. Es absorbida por difusión pasiva, no se almacena y los excedentes se eliminan en la orina.
8059-24-3. [ editar datos en Wikidata] La vitamina B6 o piridoxina es una vitamina hidrosoluble, lo que implica que se elimine a través de la orina y se repone diariamente con la dieta. Se encuentra en el germen de trigo, carne, huevos, pescado y verduras, legumbres, nueces, alimentos ricos en granos integrales, al igual que en los panes y ...
La vitamina E tiene un papel fundamental en el metabolismo normal de todas las células. Es el antioxidante liposoluble más importante en los tejidos humanos y animales. Se encuentra en las partes de las células ricas en lípidos, como las membranas celulares, y los tejidos ricos en grasas. El papel principal y más estudiado de la vitamina E ...
Ascorbato de sodio. (25 ℃ y 1 atm ), salvo que se indique lo contrario. El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico ( vitamina C) y de fórmula C 6 H 7 NaO 6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes. 1 En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
La vitamina B2 o riboflavina (anteriormente vitamina G) es un nucleósido formado por la base nitrogenada flavina y por la pentosa ribitol (un derivado de la ribosa) y que forma parte del complejo B. Llamada vitamina B2 en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y ...
