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Aprende la auténtica receta de la Ratatouille, plato provenzal similar al pisto manchego. Paso a paso con ingredientes y técnicas tradicionales.
25 de oct. de 2022 · El ratatouille es un plato tradicional francés preparado de forma similar a nuestro pisto. Aprende a elaborar la receta original casera con trucos, consejos e...
Caliente el aceite en un sartén amplio y sofría las cebollas y el ajo por 5 minutos. Añada los pimientos, la berenjena y las calabacitas, sofría durante 5 minutos más. Agregue el concentrado de jitomate, los jitomates, el azúcar, la hoja de laurel, el tomillo y la albahaca; mezcle bien, tape y cueza por 15 minutos.
Esta receta es perfecta como plato principal de una comida ligera, pero si lo prefieres, puedes servirla acompañando un pescado al horno, una tortilla de patata o como parte de una deliciosa cena vegetariana. A continuación, te enseñamos a preparar la ratatouille cocinando las verduras al fuego y luego al horno.
23 de nov. de 2023 · Ingredientes del ratatouille: 2 berenjenas; 2 calabacines; 4 tomates maduros; 2 cebollas; 2 pimientos rojos; 4 dientes de ajo; 4 ramitas de tomillo; 2 hojas de laurel; Sal y pimienta; Aceite de oliva virgen extra; Instrucciones para el ratatouille. 1. Lava y seca las berenjenas y los calabacines. Corta las puntas y luego córtalos en rodajas ...
Esta deliciosa receta de verduras se puede comer tanto caliente como fría, y suele tomarse como acompañamiento de carnes y pescados. Así que no os perdáis detalle porque vamos a ver cómo hacer ratatouille; además al final de la receta os dejamos algunas sugerencias para preparar una receta de ratatouille de libro.
30 de jun. de 2020 · Nada más alejado de la realidad y este delicioso Ratatouille viene a demostrarlo! Solo hay que saber cocinarlas y condimentarlas. Ese plato es ideal para que empiecen a amar las verduras si les cuesta un poco, y una alternativa para sumar a tus cocciones si sos de los míos y las amas.
