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SUCURSAL Polanco Direccion: Newton 55 Teléfonos: 5280 2680/ 5280 1660/ 5280 0254/ 5282 0724. Horarios: Lun. a sáb., 13:00 a 22:30. Quintonil, restaurante del chef Jorge Vallejo ofrece una carta que se divide en entradas y principales que exaltan a la perfección la gastronomía mexicana.
17 de may. de 2024 · Quintonil: el restaurante mexicano con 2 estrellas Michelin. Quintonil abrió sus puertas en el 2012, fundado por Jorge Vallejo y su esposa y socia, Alejandra Flores. Ubicado en Av. Isaac Newton ...
The favourite: An admired and respected figure in the global restaurant industry, chef Vallejo was awarded the Estrella Damm Chefs’ Choice Award at The World’s 50 Best Restaurants 2022. What’s in a name? Celebrating 10 years in 2022, Quintonil is all about freshness and flavour as seen through chef Jorge Vallejo’s keen eye.
16 de abr. de 2019 · Celebraron siete años de ofrecer comida mexicana única, que ha dado la vuelta al mundo a través de listas y reseñas. Pero así como la fachada del restaurante, que no revela demasiado, detrás del nombre Quintonil sigue existiendo el espíritu acogedor y de familia con el que comenzaron Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, hace 7 años.
19 de jul. de 2022 · Twitter/@rest_Quintonil CHEF JORGE VALLEJO. Nacido en la ciudad de México, ha trabajado con grandes chef nacionales e internacionales, logrando así un currículum impresionante, el cuál aunado al trabajo como administradora del restaurante de su esposa Alejandra Flores ha dado como resultado el éxito de Quintonil.
Information. +52 55 5280 2680. Visit Website. Quintonil – a Two Stars: Excellent cooking restaurant in the 2024 MICHELIN Guide Mexico. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website.
27 de sept. de 2015 · Actualmente, Jorge Vallejo es uno de los chefs más importantes de México. Su restaurante Quintonil ,el cual fundó junto a su esposa Alejandra Flores en 2012, se encuentra ubicado en el lugar número seis de Latinoamérica, según la revista especializada Restaurant. Vallejo estudió Administración y Artes Culinarias en el Centro Culinario ...
