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La gastronomía chiapaneca es el conjunto de alimentos y técnicas culinarias del estado de Chiapas, al sur de México. Como la cocina del resto del país, es fruto del mestizaje entre las culturas americana y europea. Sin embargo, se distingue por una notable preservación de su herencia indígena. Grandes regiones del estado son aptas para el ...
Municipio de Villa Corzo. / 16.066666666667, -93.233333333333. El municipio de Villa Corzo es un municipio mexicano, forma parte de la Región de la Fraylesca, en el estado sureño de Chiapas, en México. El municipio de Villa Corzo se localiza en la depresión central del estado, en una porción que en los tiempos prehispánicos ...
Mochós. Los Mochós' (Mocho) (referidos en fuentes antiguas como motozintlecos) son un pueblo indígena de México originario de los municipios de Motozintla y Tuzantán, en el estado de Chiapas, lugar que han habitado desde la época prehispánica mesoamericana (aproximadamente desde el periodo clásico tardío) hasta la actualidad. 2 .
Municipio de Amatán. / 17.383333333333, -92.85. – Medio. Amatán es un municipio mexicano que se ubica al norte del estado de Chiapas. Su cabecera es la pequeña ciudad homónima de Amatán que se encuentra en una altitud de 800 m s. n. m., sus límites son: al norte y este con el Estado de Tabasco, al sur con el municipio de Huitiupán ...
Tradicionalmente es conocida como Comitán de las Flores, pero ostenta el apellido Domínguez en honor a Belisario Domínguez Palencia, mártir de la Libre Expresión, originario de esta ciudad. Etimológicamente, Comitán viene del náhuatl Komitl-tlan, que siginfica "lugar de alfareros", cuyo término fue castellanizado luego de la conquista.
Copainalá se encuentra en el noroeste del estado de Chiapas en una zona de terreno montañoso y accidentado, sus coordenadas geográficas son 17°05′32″N 93°12′33″O, 5 y se encuentra a una altitud de 450 m s. n. m. 6 . Según la clasificación climática de Köppen, el clima corresponde al tipo Am - tropical monzónico). 5 .
La capital regional de Los Altos de Chiapas es la ciudad de San Cristóbal de las Casas, que muchos antropólogos consideran una metrópoli, por su alta población indígena. La región cuenta con dos grupos étnicos sobresalientes: tsotsil y tseltal, que forman parte de la antigua cultura maya y siguen conservando sus costumbres y tradiciones, mismas que dan sustento a su cultura e identidad.
