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Leonor, 3ª condesa de Alburquerque (1374 - 16 de diciembre de 1435) fue reina de Aragón por su matrimonio con Fernando I de Aragón . En español , se la conoce como Leonor Urraca de Castilla, condesa de Alburquerque .
En este ejemplar de 645 paginas encontraremos un resumen de la historia de este maravilloso pueblo de Extremadura, también encontraremos entre los personajes que mas destacan a la mujer que da nombre a nuestra empresa , Doña Leonor de Alburquerque .
El Queso semicurado de leche de cabra bañado en Pimentón de La Vera, Dña Leonor de Alburquerque está elaborado con leche pasteurizada, proceso mediante el cual la leche se somete a una temperatura entre los 70 y los 90 grados centígrados con el fin de eliminar microbiios, microorganismos y otros elementos patógenos que pudieran resultar dañinos, obteniendo así una materia prima más ...
Albuquerque, Leonor de. VÉASE Leonor Urraca de Castilla. La Ricahembra [4ª] EMe
del infante Fernando de Antequera y Leonor de Alburquerque (1392-1421), Actas del IV Simposio Internacional de Jóvenes Medievalistas. Lorca, 2008juan Francisco , jiménez Alcázar, jorge Maíz Chacón y Concepción Villanueva Morte (eds. Científicos), Murcia, 2009, pp. 161-185; y Fernando «el de Antequera» y Leonor de Alburquerque (1374-1435).
Elaborado usando la misma técnica que los otros semicurados que fabricamos, con la única diferencia de que añadimos Lactasa y con ello conseguimos nuestro primer queso artesano de cabra Sin Lactosa. Textura firme y seca, aroma suave, buen corte, corteza comestible, agradable al paladar con toques mantecosos. Pieza de 850 grs.
Alburquerque, localidad enclavada en las estribaciones de la Sierra de San Pedro, al norte de la provincia de Badajoz (Extremadura) y rodeada de parajes de una belleza sin igual y con el encanto y la magia de grandes dehesas de encinas que dieron el nombre a la villa, Albus-Quercus ( encina blanca ). Nuestro nombre, Dña Leonor de Alburquerque, está ligado a la historia de Alburquerque ya que ...
