Resultado de búsqueda
Procedimiento. Calienta el sartén y añade el aceite. Dora la carne y retira del sartén. Acitrona en esa misma sartén la cebolla y ajo. Añade la zanahoria y el apio. Cocina por 5 minutos a fuego bajo. Agrega las hojas de laurel y el puré de tomate. Vierte el jugo de tomate y el jugo de carne. Mezcla y salpimienta.
Una receta para toda la familia, el spaghetti a la bolognesa se convertirá en el platillo favorito de todos. Es ideal para cualquier ocasión.
Fríe. 1. Para la salsa, fríe el tocino, retira el exceso de grasa y añade la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo, la carne, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; mezcla y cocina por 2 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
Para preparar la salsa boloñesa necesitamos colocar una cacerola en el fuego y calentar en ella un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra. Cuando lo tengamos listo, echamos el diente de ajo, previamente pelado y laminado, hasta que coja calor. Entonces, echamos la cebolla, bien picadita, y dejamos que se poche.
Ingredientes. La cantidad necesaria de aceite de oliva. 2 Cucharadas de cebolla. 1 Pieza de diente de ajo. 600 Gramos de carne de res molida. 2 Pieza de zanahoria. 4 Pieza de tomate (jitomate) bola. 2 Taza de puré de tomate (jitomate) 2 Cucharadas de albahaca.
Para comenzar, preparamos la salsa boloñesa. En una sartén grande ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos el apio, la cebolla y la zanahoria picados muy fino. Salpimentamos y cocinamos a fuego suave durante unos 10 minutos. Cuando se haya ablandado un poco, subimos un poco el fuego y añadimos la carne picada.
La pasta a la boloñesa gusta a todo el mundo y, aunque requiere de una cocción lenta, la preparación es muy fácil y el resultado vale la pena.. Os aconsejamos que hagáis más cantidad de salsa boloñesa y la congeléis en porciones, no pierde nada en sabor y es un gusto poder disfrutar de esta salsa en cualquier otra ocasión; la podemos utilizar para preparar, además de estos spaghetti ...
