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  2. Time has concentrated everything, and the wine now has 16.15% alcohol with a pH of 3.31, 6.8 grams of acidity and 55 grams of sugar that go unnoticed. It has a note of varnish, roasted coffee, dark chocolate and something rustic/earthy, iron rust, iodine and low tide. It's pungent, persistent and long, lifted by the volatile touch.

  3. The NV Luis XIV Vino Noble is a blend of Monastrell, with 25% of the wine from 2001 that matured in used oak for 22 years and the rest from 2017 that also matured in used American oak but for five years. It comes from grapes picked very late and fermented in lagar with indigenous yeasts, and it has 15.85% alcohol and 105 grams of sugar, with no ...

  4. Luis XIV ( Saint-Germain-en-Laye, 5 de septiembre de 1638- Versalles, 1 de septiembre de 1715), apodado el Grande (en francés: le Grand) o el Rey Sol ( le Roi Soleil ), fue rey de Francia desde 1643 hasta su muerte en 1715. Su reinado, de 72 años y 110 días, es el más longevo de la historia cuya fecha puede ser verificable. 3 .

  5. Botella de vino Fondillón de 50 cl, con estuche individual de madera maciza tintada. Premios y reconocimientos: 99 puntos en la Guía Peñin. 96 Parker. El Tiraje de 2021. Calificación: Fondillón, Denominación de Origen Alicante. Nombre del Tonel: Luna. Número total de botellas: 323 botellas. Crianza: Edad Superior a 50 años.

  6. 2020. Este proyecto de recuperación de la vitivinicultura tradicional del Alto Vinalopó se ha fraguado con la unión entre David Carbonell, enólogo alicantino, y las familias Ballester y Ferrero. La bodega a fondo. Fondillón Luis XIV Edad Superior a 50 Años. 255,00 €.

  7. Año de fundación. 2020. Este proyecto de recuperación de la vitivinicultura tradicional del Alto Vinalopó se ha fraguado con la unión entre David Carbonell, enólogo alicantino, y las familias Ballester y Ferrero. La bodega a fondo. Las Blancas Tradicionales 2022. PVPR13,00€. 11,50€IVA incl. Botella de 75 cl. | 15,33 € / Litro.