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Marina. 1. Mezcla el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel, el aceite de oliva, el vinagre y el romero. Marina el T-bone en la mezcla anterior por lo menos 2 horas, retira y coloca 2 ramitas de romero por cada lado de la carne.
Otras temperaturas funcionan bien para cocinar un T-bone rápidamente, pero vigila de cerca la carne para evitar que se cocine en exceso. 2. Coloca el filete en la parrilla con el lomo orientado al calor. Mantén el filete fuera del fuego por ahora, con la parte del lomo cerca del borde exterior de la parrilla.
A la sartén: Sazona tu T-Bone Steak, calienta tu sartén con aceite de oliva extra virgen y cocínalo 4 minutos por cada lado. Lo importante es que se selle perfectamente y nos quede una carne jugosa. En Asador: Precalienta tu asador a 290 grados centígrados, engrasa la rejilla y coloca el T-Bone Steak. En esta técnica, lo dejaremos por 10 ...
Receta de T-bone a la parrilla con especias. Una receta estandar para preparar un gran t-bone asado a la parrilla es siempre el mejor punto donde empezar. La idea de esta receta es hacer un buen t-bone asado al carbón que pueda dar espacio para que sobre ella puedas hacer tus variaciones personales hasta que encuentres cuál es tu manera preferida de prepararlo.
24 de ago. de 2023 · En una porción de T-Bone de vaca, podemos encontrar una alta cantidad de hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Además, es una fuente rica en ácidos grasos omega-3 y omega-6, beneficiosos para la salud cardiovascular. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación, ya que también contiene grasas saturadas.
Preparación de la Receta. Retiramos el exceso de grasa de 8 unidades de T-bone (bife angosto con lomo) y condimentamos con sal entrefina y pimienta negra recién molida. Cuando comience a haber sangre entre los huesos los damos vuelta y pincelamos con manteca. Terminamos la cocción hasta el punto deseado.
Saca tu filete de la refrigeradora o del congelador antes de cocinarlo para dejar que se descongele a temperatura ambiente, a alrededor de 21 °C (70 °F). Evita cocinar tu filete, ya que la carne se contraerá y estará dura cuando la mastiques. [3] 3. Asegúrate de que tu filete esté seco. Sécalo con un papel toalla.
