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Elena Reygadas (Ciudad de México, 1976) es una chef mexicana. En 2023 fue seleccionada como The World’s Best Female Chef 2023 según The World's 50 Best Restaurants. [1]
18 de abr. de 2023 · Elena Reygadas es un nombre que ha tomado mucho poder este martes, pues la lista de “The World’s 50 Best Restaurants”, la ha nombrado la mejor chef del mundo. Por eso mismo te contaremos todo lo que necesitas saber de la cocinera del restaurante “Rosetta” de la capital de México.
Reygadas, quien en 2014 obtuvo el reconocimiento Latin America’s Best Female Chef, ha creado un mundo propio que ha transformado la escena gastronómica nacional.
20 de jun. de 2023 · Este martes, la mexicana Elena Reygadas fue nombrada como la mejor chef del mundo por The World's 50 Best Restaurants: te contamos quién es.
18 de abr. de 2023 · Reygadas empezó con fuertes influencias italianas que conserva hoy en día, son famosas sus pastas frescas, pero ha ido ligando su firma a la rica naturaleza mexicana.
19 de feb. de 2024 · La visión de Elena Reygadas sobre el creciente papel de las mujeres en la escena gastronómica mexicana resalta la importancia y el impacto de figuras femeninas en este ámbito. Para la reconocida chef, el aumento progresivo de mujeres liderando cocinas es un aspecto que le entusiasma notablemente.
Elena Reygadas. I was born in Mexico City in 1976. I am Lea and Julieta’s mother. I studied English Literature, but for the last twenty years I have been dedicated to cooking. I always seek to make food that is healthy for our bodies as well as for the planet earth.
Elena Reygadas. Nací en la Ciudad de México en 1976. Soy mamá de Lea y Julieta. Estudié Letras Inglesas, pero desde hace veinte años me dedico a cocinar. Busco siempre hacer una comida que sea saludable tanto para nuestros cuerpos como para el planeta tierra.
Designada por '50 Best' como la mejor chef del mundo en 2023, Elena Reygadas, le quita corsés a la alta cocina desde Rosetta.
El premio de mejor chef mujer del mundo según el ranking británico de restaurantes más importante del mundo, ya le ha pertenecido antes a figuras como Dominique Crenn, Ana Rõs y, el año pasado, la colombiana Leonor Espinosa. Ahora el turno fue de México.
