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Hace 3 días · Pero estos no son los únicos ingredientes que incluye este atlas, pues en él se rescatan a 15 de origen mesoamericano. Entre estos se encuentran algas, hongos, raíces, plantas silvestres, semillas e insectos, acá te contamos más sobre ellos y cómo se pueden cocinar.
Hace 2 días · Lo último en noticias de gastronomía mexicana, cocineros, chefs, recetas, eventos e investigación culinaria.
Hace 5 días · Diez libros de gastronomía que todo ‘foodie’ inquieto necesita. De los ensayos sobre nutrición a los libros de historia culinaria, los últimos recetarios de panes y las novelas con fondo ...
Hace 4 días · El Atlas de la Gastronomía Mexicana, publicado por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y Unilever México, a través de su marca Knorr, fue lanzado con el propósito de promover el consumo de ingredientes endémicos y nutritivos.
Hace 3 días · Marcas probadas en la cata. Sigue a El Comidista en TikTok, Instagram, X, Facebook o Youtube. Los ‘cordelitos’ son uno de los formatos de pasta más queridos por los españoles. Una experta en ...
Hace 3 días · CHOCOLATE. Lurka, la cafetería de San Sebastián con vistas a su obrador de chocolate. Los mexicanos Pablo Ibarreche y Cristina Castellanos abrieron hace casi dos años el primer y por ahora...
Hace 4 días · Qué ver en un día en la ciudad italiana de Florencia, la capital de la región de Toscana. Guía turística con fotos de sus 31 lugares más emblemáticos.
