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Hace 1 día · Identificar intolerancia al gluten en una persona es crucial para su bienestar. Algunas señales comunes incluyen problemas digestivos, fatiga, dolores de cabeza y erupciones en la piel. Es esencial prestar atención a estas señales y considerar consultar a un profesional de la salud para obtener un diagnóstico preciso.
Hace 4 días · La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. La celiaquía o enfermedad celíaca (EC) es una enfermedad autoinmune, sistémica y crónica producida por el consumo de gluten, una proteína presente en el trigo , el centeno y la cebada .
Hace 4 días · Las alergias y la sensibilidad al gluten son trastornos relacionados con la intolerancia al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. La enfermedad celíaca es una forma grave de intolerancia al gluten, caracterizada por una respuesta inmune anormal al gluten que puede dañar el revestimiento del intestino delgado.
Hace 4 días · Debes saber que la intolerancia al gluten no daña al intestino delgado, pero causa malestar digestivo, mientras que los síntomas son menos graves que los de la enfermedad de celíaca. Ahora que sabes qué es la enfermedad celíaca y cuáles son sus síntomas, te sugerimos ver el siguiente video:
Hace 1 día · A través de un análisis de sangre específico se puede medir los niveles de anticuerpos que se relacionan con la intolerancia al gluten, ayudando a determinar si la persona puede ser celíaca.
Hace 3 días · Desde la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) explican las consecuencias que puede conllevar eliminar el gluten si no hay un diagnóstico que nos lo impida. No solo está siguiendo ...
Hace 4 días · Mención muy bajo en gluten: está regulada por el Reglamento europeo (UE) 828/2014, permitiendo que los productos que la lleven tengan 100 ppm (mg/kg). El problema es que esta cantidad de gluten causa daño intestinal a las personas celiacas.
