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Hace 4 días · El Día Nacional del Ceviche se celebra el 28 de junio en Perú. Esta celebración fue establecida oficialmente en 2008 por el Ministerio de la Producción, con el objetivo de rendir homenaje a...
Hace 20 horas · El actor estadounidense Robert de Niro se enamoró de la comida peruana y animó a los cocineros peruanos “a seguir haciendo cosas geniales”. "Animo a todos ustedes, los cocineros peruanos, a ...
Hace 5 días · Dentro de las opciones de platillos originarios peruanos, que Ronal ha preparado con ingredientes mexicanos, adaptándose a la disponibilidad de los mismos, hay entradas como ceviches y causas entre las que destacan: el ceviche clásico Bolichera con pesca del día en leche de tigre y la causa limeña preparada con papa amarilla.
Hace 5 días · Para hacer la receta de causa de atún peruana necesitarás papa amarilla, aceite, limones, ají amarillo, cebolla, etc. Uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. ¡Sigue leyendo!
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Hace 5 días · El 28 de junio se celebra el Día del Cebiche, una ocasión especial para destacar uno de los platos más icónicos de nuestra gastronomía peruana que ha trascendido fronteras y que es el deleite de comensales de todo el mundo. Además de su gran sabor y amplio reconocimiento, resalta por ser una comida rica en nutrientes.
Hace 4 días · Cada 28 de junio, en nuestro país, celebramos el Día del Cebiche. Definir este plato -que fue reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad- es limitarlo de alguna forma y una gran...
Hace 5 días · Por la Fiesta de San Juan, fuimos en busca de la sazón de la selva. En estos 5 restaurantes, encontrarán desde nuevas miradas a platos tradicionales de la gastronomía amazónica.
