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Hace 3 días · Preparar la Sopa: Transfiere los vegetales asados a una olla grande. Agrega el caldo de verduras, la leche de coco, el jengibre rallado, el comino, la canela y la nuez moscada. Lleva la sopa a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen. Licuar y Servir:
Hace 1 día · Agregar la calabaza (pelada y cortada en cubos) a la sartén y cocinar durante unos minutos más. Añadir el caldo de verduras a la sartén, la papa cortada en cubos chiquitos, y llevar a ebullición. Reducir el fuego y cocinar a fuego medio-bajo durante 20-30 minutos, o hasta que la calabaza esté muy suave. Usando una licuadora, triturar la ...
Hace 2 días · La pulpa debe quedar tierna para comerla tal cual sale de la freidora. Si no fuera así, podríamos añadir algunos minutos más de cocción. Finalizado el horneado, retiramos la calabaza, la dejamos templar un poco y sobre la tabla, le retiramos la piel. Una vez pelada, la cortamos en cubos y la usamos para a elaboración que necesitemos.
Hace 2 días · 3. Regresa a la cacerola y vierte 3⁄4 de taza de media crema. Cocina 2 minutos o hasta que esté bien caliente. Sirve la crema en tazones para sopa. Con una cuchara, rocía el resto de la media crema sobre la sopa. Usa la punta de un cuchillo para crear un diseño en forma de encaje. Esparce encima el queso parmesano y la pimienta machacada.
Hace 3 días · 2. Rehógalas con aceite. Coloca la cebolleta en una cazuela con 3 cucharadas de aceite y rehógala durante 5 minutos Añade la zanahoria, el calabacín y el tomate. Salpimienta y cuece 10 minutos ...
Hace 5 días · Colamos los garbanzos en tarro, y enjuágalos rápidamente bajo el agua limpia. A la zanahoria y patatas retira su corteza. Picamos finamente la zanahoria, ajo, patatas, calabacines, y cebolla. En rodajas cortamos el apio. En una olla añadimos un chorro de aceite caliente, para rehogar las verduras picadas, con 5 minutos será suficiente.
Hace 2 días · 402 likes, 25 comments - ninapuente on June 4, 2024: "Sopa de calabaza . En una cacerola poner un poco de aceite y dorar dos cebollas. . Agregar ajo y jengibre.
