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Hace 1 día · Abastecerse de productos locales y de temporada reduce la huella de carbono asociada al transporte de alimentos y apoya a la economía local. Además, los ingredientes frescos y de temporada suelen tener un mejor sabor y mayor valor nutritivo, lo que mejora la calidad de los platos servidos en los restaurantes.
Hace 4 días · “Los desafíos del Estado incluyen promover políticas públicas que fomenten la producción local de alimentos, mejorar la trazabilidad de los productos para reducir la huella de carbono del transporte y apoyar la adopción de prácticas agrícolas más sostenibles, como el riego eficiente”, afirma la profesora Lankin.
Hace 3 días · La iniciativa del sector privado busca poner a la Argentina un paso adelante en materia ambiental ante los mercados internacionales a partir del objetivo del PACN para que los alimentos, bebidas y bioenergías de exportación neutralicen su huella de carbono. En el país se fue desarrollando el llamado Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN).
Hace 5 días · A continuación se expone una serie de medidas sobre cómo reducir la huella ecológica, atendiendo a diferentes aspectos, tales como los medios de transporte, la vivienda, los alimentos y bienes que consumimos y los hábitos de uso energético que tenemos.
Hace 3 días · Claves para entender la huella de carbono y ... así como en la producción y consumo de alimentos. Huella ... Tener datos fiables y representativos son determinantes en la medición de los ...
Hace 5 días · En este artículo, exploraremos en profundidad qué es la huella de carbono, cómo se calcula, sus impactos y qué medidas podemos tomar para reducirla. Este conocimiento no solo es crucial para individuos y empresas, sino también para nuestra supervivencia y la salud del planeta.
Hace 2 días · Lo que significa que reducir el desperdicio de alimentos podría ahorrar una considerable cantidad de dinero y, al mismo tiempo, disminuir la huella de carbono. Para combatir este problema y ahorrar de manera sostenible, la directiva de BBVA México invitó a poner en práctica de manera gradual estos cinco consejos:
