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Hace 5 días · La calabaza, ese tesoro culinario versátil y apreciado, nos brinda un abanico de posibilidades en la cocina y en nuestra mesa. Descubrir sus secretos es adentrarse en un mundo de sabores intensos y texturas reconfortantes. Desde sopas cremosas hasta postres tentadores, la calabaza se erige como una protagonista indiscutible en la gastronomía. Al conocer sus distintas variedades y propiedades ...
Hace 4 días · La calabaza es un vegetal originario de América, más específicamente de México y Centroamérica. Se cree que su cultivo y consumo se remontan a miles de años atrás, siendo parte fundamental de la dieta de las culturas indígenas de la región.
Hace 4 días · La versatilidad de la calabaza permite su uso en una amplia gama de recetas, desde cremas y purés hasta postres como tartas y magdalenas. Su textura suave se presta perfectamente para la elaboración de cremas reconfortantes, mientras que su sabor dulce realza platillos horneados como muffins o bizcochos.
Hace 5 días · La calabaza al vapor es una opción saludable y sabrosa para incluir en tus comidas. Aunque parezca complicado, no necesitas una vaporera especial para disfrutar de este platillo en casa. Con unos simples pasos y utensilios comunes, podrás lograr una calabaza al vapor perfectamente cocida y llena de sabor.
Hace 5 días · Los tiernos beneficios de la calabacita. La calabacita, también conocida como calabacín o zucchini, es un vegetal que no solo es versátil en la cocina, sino también un aliado para la salud y el bienestar. Mira los beneficios que su cultivo tiene para los agricultores y para los consumidores. La calabacita es más que un simple vegetal.
Hace 4 días · Calabacín. Cambur. Caraotas. Cilantro. Cotufas. Fresa. Jojoto. Lechosa. Naranja. Patilla. Parchita. Pimentón. Piña. Remolacha. Vainita. Yuca. Tomate. En toda América se conoce como tomate, menos en el centro y sur de México, en donde al tomate rojo se le llama jitomate.
Hace 1 día · Preparación de la la calabaza caramelizada. Paso 2: colocarla en una tabla y con la ayuda de dos palitos de sushi que sirven como tope, hacer cortes horizontales paralelos a lo largo de toda la calabaza. Paso 3: condimentar con el aceite, sal y el aceto. Paso 4: llevar al horno por 35 a 45 minutos a 180ºC o hasta que esté bien cocida.
