1990
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A través de nuestro innovador modelo educativo dual, ofrecemos la oportunidad de convertir la pasión por los negocios y la Hospitalidad en una carrera exitosa, nuestros estudiantes tienen una amplia gama de especializaciones y salidas profesionales para dedicarse a las áreas que les apasionen.
Asociación de profesionales de la gastronomía fundada en 1992 con el objetivo de fortalecer, impulsar y reconocer la calidad en los distintos segmentos del sector (restauración, servicio, educación, hotelería y turismo) a través de distintas actividades de interacción con la comunidad. Descubre nuesra historia.
François Vatel —su verdadero nombre era Fritz Karl Watel — ( París, 1631 – Chantilly, 24 de abril de 1671) fue un cocinero y maitre francés de origen suizo, famoso por haber inventado la crema chantillí en el castillo del mismo nombre ( Chantilly ), donde servía a Luis II, Príncipe de Borbón-Condé .
En VATEL México, valoramos la diversidad y la globalidad. Nuestro programa internacional ofrece a los estudiantes la oportunidad de estudiar y trabajar en varios países, enriqueciendo su perspectiva global y mejorando sus habilidades interculturales.
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Vatel es una película dramática basada en la vida de François Vatel, un cocinero francés del siglo XVII. La cinta fue dirigida por Roland Joffé y protagonizada por Gérard Depardieu, Uma Thurman y Tim Roth, siendo nominada para un Óscar a la mejor dirección artística, y fue la apertura del Festival Internacional de Cannes del ...
Vatel Club México es representante para América Latina y El Caribe de prestigiadas instituciones como L’Académie Culinaire de France y los Maîtres Cuisiniers de France.
