2004
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El corte de T Bone es uno de los cortes de carne más conocidos por su gran sabor y gracias a su grasa intramuscular obtiene un sabor exquisito cuando se cocina a las brasas. Si quieres preparar un corte de T Bone de la manera correcta, lo primero que debes hacer es elegir un filete de excelente calidad.
El T-bone es un corte que proviene de la parte lumbar de la res, justo detrás de las costillas, y se caracteriza por tener un hueso en forma de T que separa dos tipos de carne: de un lado el solomillo y del otro el lomo.
Si estás buscando buenos cortes de carne para asar, el T-bone es una excelente alternativa, pues es fácil de preparar y su sabor simplemente dejará fascinado a quien se le sirva. Te compartimos una deliciosa receta para sorprender a tus seres queridos.
1. Mezcla el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel, el aceite de oliva, el vinagre y el romero. Marina el T-bone en la mezcla anterior por lo menos 2 horas, retira y coloca 2 ramitas de romero por cada lado de la carne.
- Plato Principal
- 685
- Global
Descubre con nosotros qué es el T-Bone, por qué es tan sabroso y cuál es el mejor método para prepararlo. Qué es el T-Bone de ternera El T-Bone de ternera recibe su nombre de la propia forma que tiene este corte tan singular.
El T-bone es un corte que reúne dos piezas de carne suculentas: el solomillo y el entrecot. La parte más pequeña es la del primero y la de mayor tamaño del segundo. El corte se realiza de la parte baja del lomo de ganado vacuno.
Aprende a preparar un delicioso T-Bone a la parrilla y disfruta de toda su jugosidad, sabor y textura. El T-Bone es uno de los cortes de carne más populares y deliciosos que existen, ya que tiene la particularidad de ser tener un hueso en forma de “T”, del que puedes obtener dos piezas de carne distintas, el New York y el filete.
