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Joël Robuchon ( Poitiers, Francia; 7 de abril de 1945- Ginebra, Suiza; 6 de agosto de 2018) fue un cocinero francés de fama reconocida internacionalmente. Fue el muy famoso cocinero del restaurante "Jamin" en París. 1 Escribió diversos libros de cocina especializados y poseía una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo.
Joël Robuchon (French pronunciation: [ʒɔɛl ʁɔbyʃɔ̃], 7 April 1945 – 6 August 2018) was a French chef and restaurateur. He was named "Chef of the Century" by the guide Gault Millau in 1989, [1] and awarded the Meilleur Ouvrier de France (France's best worker) in cuisine in 1976.
21 de sept. de 2018 · Ensalzó el puré y revolucionó el patrimonio culinario francés para la eternidad. Coronado "meilleur ouvrier de France", "chef del año" y "cocinero del siglo", Joël Robuchon deja tras él una estela excepcional del "savoir-faire". En homenaje a esta estrella de la gastronomía, descubre 5 de sus recetas de autor.
6 de ago. de 2018 · Joël Robuchon fue un chef francés que sumó el mayor número de estrellas en la guía Michelín y la gente hacía filas para entrar en sus restaurantes. Murió este 6 de agosto a los 73 años por un cáncer.
6 de ago. de 2018 · El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellas de la guía Michelin en el mundo, falleció a los 73 años, informaron medios franceses. Según señala Le Figaro, Robuchon murió...
Así, sus viajes a Japón y España dieron como resultado la creación de L’Atelier de Joël Robuchon, formato de barra gastronómica de lujo que arrancó con un primero local en París, abierto en 2003, casi de forma simultánea a la segunda sede en Tokio.
6 de ago. de 2018 · As the world takes in the news of the death of one of its most feted chefs, we look back at the career of the legendary Joël Robuchon. The French chef, who ran a chain of French fine-dining restaurants in 12 cities around the world, passed away in Geneva after a battle with cancer.
