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Joël Robuchon ( Poitiers, Francia; 7 de abril de 1945- Ginebra, Suiza; 6 de agosto de 2018) fue un cocinero francés de fama reconocida internacionalmente. Fue el muy famoso cocinero del restaurante "Jamin" en París. 1 Escribió diversos libros de cocina especializados y poseía una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo.
Joël Robuchon (French pronunciation: [ʒɔɛl ʁɔbyʃɔ̃], 7 April 1945 – 6 August 2018) was a French chef and restaurateur. He was named "Chef of the Century" by the guide Gault Millau in 1989, [1] and awarded the Meilleur Ouvrier de France (France's best worker) in cuisine in 1976.
6 de ago. de 2018 · Joël Robuchon fue un chef francés que sumó el mayor número de estrellas en la guía Michelín y la gente hacía filas para entrar en sus restaurantes. Murió este 6 de agosto a los 73 años por un cáncer.
Representante de la segunda ‘hornada’ de la Nouvelle Cuisine y uno de los chefs más influyentes de la era moderna, el chef francés deja un grupo gastronómico con 28 estrellas Michelin (33 si se incluyen las 5 de los dos locales cerrados en Singapur hace poco más de un mes) en 26 restaurantes (28 con los dos singapurenses) de 12 ciudades ...
21 de sept. de 2018 · Coronado "meilleur ouvrier de France", "chef del año" y "cocinero del siglo", Joël Robuchon deja tras él una estela excepcional del "savoir-faire". En homenaje a esta estrella de la gastronomía, descubre 5 de sus recetas de autor.
6 de ago. de 2018 · Con la partida del chef francés Joël Robuchon, conocido por algunos como el ‘rey Michelin’, este 6 de agosto, son tres las grandes figuras de la gastronomía mundial que han muerto en el 2018.
Joël Robuchon, né le 7 avril 1945 à Poitiers ( France) et mort le 6 août 2018 à Genève ( Suisse ), est un chef cuisinier français.
