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Normandía es ciertamente una de las regiones de Francia más famosas por su gastronomía. Descubre las especialidades normandas y sus secretos de fabricación.
Gastronomía de Normandía. Normandía es una tierra de verdes y fértiles campos, con una importante cabaña ganadera, y 600 kilómetros de costa marina. Por ello, cuenta con una rica gastronomía que merece la pena degustar.
27 de ago. de 2021 · Vacas normandas alimentándose de los ricos prados de la región. ÍNDICE DE CONTENIDOS: Gastronomía de Normandía: pura tentación · Mantequillas y natas · Quesos con denominación de origen · Sidra, calvados y pommeau · Paraíso gourmet Mapa de los lugares mencionados.
- Quesos AOC: Camembert, Livarot… Es imposible hablar de la gastronomía de Normandía sin mencionar los quesos. El Camembert de Normandía es el queso francés más conocido del mundo.
- Mejillones a la crema de Normandía (de Barfleur) En la costa normanda, estos mejillones se pescan y luego se sirven en los restaurantes locales, famosos por su calidad y sabor excepcionales.
- Cordero presalado. A menudo se habla de las vacas de Normandía, reconocibles por sus manchas marrones. Pero la estrella de los platos de carne normandos es el cordero de los prados salados.
- Vieiras. A los normandos les encanta el marisco. Además de mejillones, nuestras aguas también son ricas en vieiras, con su carne delicada y suculenta y su sabor refinado.
Descubra las especialidades culinarias en Normandía. De los mejores platos tradicionales a los tesoros y secretos de la región. ¡Haga realidad sus vacaciones!
Normandía, ubicada en el noroeste de Francia, es una región conocida por su rica tradición culinaria que combina los productos del mar y la tierra. Su clima fresco y húmedo, sus extensos pastizales y sus costas escarpadas ofrecen una gran variedad de ingredientes frescos y sabrosos.