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  1. El tamarindo es una fruta tropical que se caracteriza por su sabor ácido. Su pulpa es rica en vitaminas A y C, fibras, antioxidantes y minerales, aportando diversos beneficios para la salud. Conozca más sobre qué es y para qué sirve el tamarindo, propiedades y cómo preparar agua de tamarindo.

  2. 1 de jul. de 2020 · El tamarindo es un fruto muy rico en sabor y tiene un gran contenido de vitaminas de los grupos B, C y E, así como un alto contenido de fibra (20 gramos en cada 100 gramos de tamarindo). Además, contiene importantes minerales como el calcio, el hierro, el potasio, el magnesio, el zinc y el fósforo.

  3. Propiedades del Tamarindo. El tamarindo posee una rica composición nutricional que lo convierte en un ingrediente beneficioso para la salud. Entre sus componentes destacan: Vitaminas: Es una fuente significativa de vitaminas C, E y del complejo B (B1, B3).

  4. 11 de ene. de 2023 · Además, el fruto del tamarindo posee un elevado contenido de proteínas, carbohidratos, minerales como potasio, magnesio, azufre, fósforo, calcio y hierro y vitaminas como A, C y B3. También constituye un importante aporte de fibra, lo cual ayuda al tránsito intestinal.

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  5. 6 de jun. de 2021 · En cuanto a los micronutrientes, el tamarindo contiene vitaminas A, B3 y vitamina C, minerales como el magnesio, calcio, potasio, fósforo, hierro y azufre, polifenoles y posee ácidos orgánicos como el málico, tartárico y ascórbico.

  6. 17 de nov. de 2023 · Fuente de vitaminas y minerales: El tamarindo contiene vitaminas esenciales como tiamina y niacina, importantes para el mantenimiento de la salud del sistema nervioso y la piel (2). Los minerales como el potasio contribuyen a la regulación de la presión arterial y el equilibrio hídrico del cuerpo.

  7. 22 de feb. de 2024 · Cada 100 gramos de tamarindo aporta aproximadamente 239 kcal, consistiendo en 56,7 g de carbohidratos, 2,3 g de proteínas y 0,6 g de grasa. Además, es una fuente rica de minerales esenciales como calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc, fósforo y sodio.