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Cocina internacional: el más completo y variado libro de cocina. Elena Ocampo de Sanz. Compañía Editorial Continental, 1967 - International cooking - 559 pages.
- Sinopsis
- ¿Por Qué en El Lugar de Beatriz?
- MI Opinión
- De La Autora, Elena Ocampo de Sanz
Uno de los primeros libros de recetas que utilizamos en casa, con un contenido muy surtido que va desde sopas, salsas, huevos, mariscos, pescados, aves, carnes, ensaladas, verduras, galletas pasteles dulces y platillos regionales. El segundo tomo adicional a lo antes mencionado, trae un capítulo de congelados y otro para arreglo de mesas.
Porque fue de los primeros libros de cocina que conocí y continúo haciendo las recetas que entonces descubrí en sus páginas.
Los libros modernos manejan fotos a diestra y siniestra, pero este libro no. Tiene el formato de una enciclopedia, grande pesado. Trae al menos tres grupos de fotos, malas fotos por cierto. Pero las recetas son muuuy buenas. A pesar de que el título del libro es COCINA INTERNACIONAL, encuentras recetas de cocina tradicional a lo largo de todo el li...
No encontré renglón alguno sobre la autora, ni fotografía. Solo una entrada sobre este libro que tanto me gusta, del blog Hoja Santa. Me encantó. Se los dejo por aquí
Cocina internacional. El más completo y variado libro de cocina, por Elena Ocampo de Sanz. C.E.C.S.A. 1978. Dos tomos. $350.00. Publicado por Anaid en 23:04.
Edición en Español de Elena Ocampo de Sanz (Author), VOLUMEN 1 (Editor) 5.0 1 calificación. Ver todos los formatos y ediciones. Tomo 1 - 589, Tomo 2 - 466 Paginas. 3 Kg x 2 Tomos. Los libros modernos de cocina manejan fotos a diestra y siniestra, pero estos libros no, pues no las necesitan.
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Cocina internacional / Elena Ocampo de Sanz. By: Ocampo de Sanz, Elena; Material type: Text Publication details: México :McGraw-Hill Interamericana, 2000 Description: v :il ISBN: 970-10-2703-5; Subject(s): COCINA INTERNACIONAL; RECETAS; DDC classification: 641.59 O157c
All about Cocina internacional : Tomo I / por Elena Ocampo de Sanz by Elena Ocampo de Sanz. LibraryThing is a cataloging and social networking site for booklovers
por Elena Ocampo De Sanz (Autor) 5.0 1 calificación. Ver todos los formatos y ediciones. Tomo 1 - 589, Tomo 2 - 466 Paginas. 3 Kg x 2 Tomos. Los libros modernos de cocina manejan fotos a diestra y siniestra, pero estos libros no, pues no las necesitan.
