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14 de jul. de 2022 · También conocida en español como fruto del monje o lo han guo en Asia, el monk fruit es una pequeña fruta medicinal que ha sido utilizada por siglos en el Sudeste de Asia para tratar resfriados y problemas digestivos.
La fruta del monje o monk fruit es un edulcorante natural procedente de una planta cultivada en China. En los últimos años ha ganado fama como un sustituto del azúcar más saludable gracias a...
¿Qué es la fruta del monje y por qué se llama así? Su nombre científico es Siraitia grosvenorii, pero la conocemos como la fruta del monje o monk fruit y es el fruto de una planta enredadera de la familia de las cucurbitáceas originaria del sur de China, donde se le conoce como luo han guo.
Monk Fruit es una alternativa saludable a las frutas y verduras porque tiene altos niveles de polifenoles que son antioxidantes. También contiene menos calorías y grasas que otras frutas y verduras, además de tener un contenido de azúcar más bajo que la mayoría de las frutas.
De la naturaleza a tu paladar… Averigua qué es la monk fruit, para qué sirve, sus beneficios y cómo puede aprovecharse en la cocina.
28 de jul. de 2020 · Si buscas alternativas de endulzantes naturales que sean aptos para dietas keto y diabetes, te recomendamos probar el monk fruit o fruta del monje.
23 de oct. de 2018 · Es una fruta redonda, pequeña y por dentro con una consistencia similar a la guanábana. Crece en el sur de Asia y se utiliza para hacer endulzantes bajos en calorías. La fruta monje, llamada lo han guo, se ha utilizado por siglos en la medicina tradicional como digestivo y endulzante.
