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  1. quintonil.comQuintonil

    Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal.

    • Libro

      En este libro se ha volcado la experiencia de Quintonil a...

    • Prensa

      Horario de servicio: lunes a sábado 13:00 a 24:00. Domingo...

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      Quintonil is the emblem for the gastronomical project headed...

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      Horario de servicio: lunes a sábado 12:30 a 24:00. Domingo...

  2. Imágenes

    • ¿Gastronomía y música? Así suena la playlist del chef Jorge Vallejo de ...
    • Restaurante Quintonil, la recuperación de la cocina mexicana - Ciudad ...
    • Meet The Chef: Jorge Vallejo Of Quintonil
    • Quintonil: Restaurante mexicano del chef Jorge Vallejo | Mano Mexicana
    • ¿Quién es Jorge Vallejo, chef de Quintonil, el mejor restaurante de ...

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  3. www.elfinanciero.com.mx › food-and-drink › 2023¿Quién es Jorge Vallejo, chef de Quintonil, el mejor ...

    20 de jun. de 2023 · El mexicano Jorge Vallejo es el chef de Quintonil, el mejor de México según el nuevo ranking de The World’s 50 Best Restaurants 2023. Expandir. El chef mexicano Jorge Vallejo fundó Quintonil en 2012. (Foto: Instagram / The World's 50 Best / @rest_quintonil). Por Redacción. junio 20, 2023 | 17:27 pm hrs.

  4. www.cocinafacil.com.mx › tips-de-cocina › quien-esQuién es Jorge Vallejo, el chef detrás de Quintonil, uno de ...

    16 de may. de 2024 · Jorge Vallejo es el propietario y chef principal del restaurante Quintonil, ubicado en la Ciudad de México, el cual ha ganado numerosos premios y ha sido incluido en varias listas de los mejores restaurantes del mundo, como la prestigiosa “The World’s 50 Best Restaurants” y más recientemente en la Guía Michelin en donde obtuvo dos ...

    • Leslie Santana

  5. Videos

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  6. gourmetdemexico.com.mx › gourmet › conoce-a-jorgeConoce a Jorge Vallejo, el chef de uno de los 50 mejores ...

    1 de oct. de 2018 · El chef Jorge Vallejo, del Restaurante Quintonil, considerado como el mejor de México, ubicado en el lugar 11 de “ The World´s 50 Best Restaurants 2018 ” habló con Bleu & Blanc sobre algunos de los elementos que han hecho que su proyecto se haya mantenido en la prestigiada lista de los mejores del mundo.

  7. www.dondeir.com › restaurante › quintonilQuintonil: Restaurante mexicano del chef Jorge Vallejo

    Quintonil: Restaurante mexicano del chef Jorge Vallejo. Quintonil, restaurante del chef Jorge Vallejo ofrece una carta que se divide en entradas y principales que exaltan a la perfección la gastronomía mexicana. Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Polanco Precio: Sucursales: Ver sucursales.

    • Newton 55 Polanco, Ciudad de México, 11560
    • Mexicana

  8. laroussecocina.mx › chef › jorge-vallejoChef Jorge Vallejo ⋆ Biografía ⋆ Larousse Cocina

    chef. Hoy, es uno de los jóvenes cocineros mexicanos con mayor reconocimiento en el medio gastronómico, dentro y fuera del país. Restaurantes: Quintonil. Compartir. Biografía. Regresar a los orígenes. Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México, lugar que ha visto crecer en tamaño y en oferta gastronómica.

  9. www.cocinadelirante.com › tips › restauranteChef Jorge Vallejo, la mente detrás del restaurante Quintonil

    19 de jul. de 2022 · Uno de los más grandes orgullos del chef Jorge Vallejo es el libro “Quintonil” en donde él y su esposa Alejandra Flores recopilaron el trabajo de 9 años con el restaurante. Ahí comparten la grandeza de los ingredientes mexicanos a través de la cocina que ellos crearon.