Resultado de búsqueda
El boom de la col kale ( Brassica oleracea var. sabellica L.) en España es muy reciente, quizá empezara el año pasado, mientras que en Estados Unidos, entre otros países, llevan años alabando las cualidades nutricionales de este alimento, sumándolo a la lista de los denominados ‘superalimentos’.
Aquí hay algunas recetas con Brassica oleracea var. Gemmifera que se pueden preparar fácilmente en casa: Ensalada de Coles de Bruselas.
Además de las recetas, queremos que deis una lectura a este post en el que hablamos de la col kale ( Brassica Oleracea var. Sabellica L.) y de sus características, de la forma de sus hojas, de su temporada, de sus propiedades, de sus valores nutricionales … con esto y con las recetas que podréis ver a continuación, seguro que muchos más os sumar...
29 de nov. de 2021 · Sobre las coles de Bruselas ya hemos hablado en Gastronomía y Cía, su origen, su cultivo, sus valores nutricionales, cómo comprarlas… y recetas hemos compartido algunas decenas. Estos pequeños repollitos ( Brassica oleracea var. gemmifera ) son una verdura muy particular a la vez que muy versátil, por lo que nos da mucho juego ...
- 1300
- Plato Único
- 1 min
- Pizza de lentejas con kale. ¿Puede la pizza ser un plato saludable? Pues claro que sí. En realidad lo importante es la combinación de distintos ingredientes para que resulte un plato completo y equilibrado.
- Sopa de cebada y kale. Si eres una apasionada de los platos de cuchara, tienes que añadir esta nutritiva sopa a tu recetario para probarla el próximo invierno.
- Tartaleta con kale y huevo poché. Esta propuesta es una de esas recetas vegetarianas perfectas para ocasiones especiales. Y además te encantará por incluir una de las recetas con huevos más solicitadas en la actualidad: el huevo poché.
- Espagueti de trigo sarraceno con kale. ¿Te encantan las ensaladas de pasta saludables pero te apetece un primero caliente? No busques más, porque ¡lo tienes aquí!
Col de Bruselas, Brassica oleracea var. gemmifera. / Cruciferae (Brassicaceae) Champiñones y coles de Bruselas. Coles de Bruselas al gratín. Coles de Bruselas con castañas. Nabos y puerros glaseados con miel con pavo asado y guarnición. Paella vegetal.
29 de sept. de 2023 · Alimentación saludable. Coles de Bruselas: propiedades, beneficios y contraindicaciones. Por Giulia Graziati. 29 septiembre 2023. Las coles de Bruselas o repollitos de Bruselas ( Brassica oleracea var. gemmifera) son una variedad de col perteneciente a la familia de las crucíferas.
