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El Coriandrum sativum, llamado comúnmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o culantro Castilla (este último nombre en Perú, Ecuador, Honduras, Guatemala, Costa Rica y otros países americanos), es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).
El cilantro es una planta de la familia de las umbelíferas o apiáceas, se reconoce por su tallo largo con hojas filiformes y dentadas, el mismo por lo general se consume cuando está fresco, y se pueden usar sus semillas y frutos cuando están secos, se pueden unir a las comidas cuando se están cocinando o agregarlas después cuando se vaya ...
El cilantro, cuyo nombre científico es (Coriandrum sativum), es una hierba aromática que pertenece a la familia de las apiáceas. Originaria de Oriente Medio o quizás del norte de África, desde donde se habría extendido por toda la cuenca mediterránea, en Asia y también en América, el cilantro es considerado como una de las especias ...
Familia: Apiáceas. Género: Coriandrum. Especie: Coriandrum sativum. Hábitat del cilantro. Sativum se cultiva como cultivo comercial y también se naturaliza en todo el mundo (Wiersema y León, 2013). Es una planta común cultivada en muchas partes del mundo, incluyendo Pakistán, donde se cultiva en las llanuras y colinas (Flora of Pakistan, 2015).
28 de mar. de 2017 · El cilantro corresponde a la familia de las Umbelíferas u Opiáceas, y es la única especie dentro del género Coriandrum. Tiene un sabor fuerte y un aroma penetrante y agradable. Es bastante versátil, pues se aprovechan sus hojas, frutos, raíces y semillas.
Pertenece a la familia de las zanahorias. Puede llegar a medir entre 45 y 70 centímetros. Sus flores son rosáceas y a veces blancas; posee hojas pequeñas verde brillante en forma de abanico. Sus tallos son delgados y largos. El cilantro debe consumirse fresco para poder aprovechar sus propiedades.
10 de ago. de 2022 · Familia: Apiaceae. Género: Coriandrum. Especie: Coriandrum sativum. También se le conoce con el nombre popular de coriandro, culantro europeo o perejil chino, entre otros. Características de la planta Coriandrum sativum.
