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Wasabi (Japanese: ワサビ, わさび, or 山葵, pronounced) or Japanese horseradish (Eutrema japonicum syn. Wasabia japonica) is a plant of the family Brassicaceae, which also includes horseradish and mustard in other genera. The plant is native to Japan and the Russian Far East including Sakhalin, as well as the Korean Peninsula.
1 de may. de 2020 · El wasabi es un elemento imprescindible en los platos de sushi y sashimi pero también lo encontramos en muchísimos otros platos de la gastronomía japonesa: como acompañamiento en platos de soba, también para untar carne en los yakiniku (barbacoas japonesas), en los donburi….
30 de oct. de 2023 · Hoy, te invitamos a adentrarte en el fascinante mundo del wasabi, una planta con una personalidad picante y aromática que ha conquistado el paladar de muchos. El wasabi, cuyo nombre científico es Wasabia japonica, es una planta perenne originaria de Japón.
8 de may. de 2023 · En el mundo existen un sin fin de especias que se usan para añadir más sabor y aroma a ciertos platillos, el wasabi es una de ellas, pero ¿qué es el wasabi y cómo se hace? Te contamos todo sobre esta increíble especia usada en la cocina japonesa.
¿Qué es el wasabi y a qué sabe? ¿Qué beneficios tiene el wasabi y cómo usarlo? Descubre todo lo que hay que saber sobre este condimento/raíz.
28 de sept. de 2022 · What Is Wasabi? Wasabi is a root vegetable, green in color, from the same family as broccoli, cabbage, cauliflower, and mustard. It needs to be grated for consumption and its flavor fades away rapidly.
14 de may. de 2024 · Wasabi, plant of the mustard family (Brassicaceae) and a pungent paste made of its ground rhizomes. True wasabi is native to Japan, South Korea, and eastern Russia and has specific growing requirements that limit its cultivation. The wasabi paste of Western restaurants is commonly made from horseradish.
